Cafetières à piston : comparatif entre des modèles incontournables

Le matériau du pichet : un vrai critère de choix

La cafetière à piston se distingue par 3 éléments : un couvercle à piston doté d’un filtre, un socle avec une poignée et enfin, un pichet. Ce dernier est proposé dans
trois grands types de matériaux. La plupart des cafetières à piston sont en verre borosilicate, un verre réputé pour sa résistance aux chocs et au changement de
température. Si la fabrication est de qualité, ce verre supporte une chaleur jusqu’à 250 °C. D’autres modèles présentent des structures en inox : lorsqu’elles sont à
double paroi, ces cafetières isothermes permettent de maintenir votre café au chaud pendant 2 heures. Elles offrent également l’avantage d’être inoxydables, résistantes et donc durables. Enfin, les modèles premiers prix sont souvent en plastique et incassables : un choix idéal pour les petits budgets.

La qualité du filtre et la contenance

Les cafetières à piston sont équipées d'un filtre permanent lavable et réutilisable. La conception de ce filtre se caractérise par une fine maille en acier inoxydable.
Soyez attentifs à la précision de cette maille : un maillage minutieux et serré évite au marc de café de se déposer au fond du pichet pendant l’infusion et sera adapté
à une mouture moyenne. Idéalement, préférez un modèle avec un filtre amovible, plus facile à enlever et à nettoyer. La capacité d’une cafetière à piston est le principal argument qui explique les écarts de prix entre les différents modèles. Les premiers prix offrent une contenance équivalente à 3 tasses, soit 350 ml, tandis que les modèles plus onéreux peuvent offrir jusqu’à 12 tasses, soit 1,5 litres de café. Votre choix se fera en fonction de vos usages, de votre fréquence de consommation et de la composition de votre foyer. Si vous êtes un consommateur occasionnel, un premier prix peut suffire, mais si vous avez l’habitude de prendre un grand bol de
café quotidien au minimum, privilégiez plutôt un grand format.

La cafetière à piston : un objet décoratif, de multiples options

Totalement transparente ou en inox, le design de la cafetière à piston est tantôt minimaliste et épuré, pop et coloré, classique et authentique ou d’inspiration
vintage. À l'esthétisme, s’ajoutent aujourd’hui des fonctionnalités innovantes qui font souvent la différence si vous hésitez entre deux modèles similaires : certaines
permettent l’infusion à froid pour des cafés glacés, d’autres infusent indifféremment le thé et le café. Parmi les caractéristiques supplémentaires, une poignée anti-brûlure, un couvercle verrouillable, la compatibilité avec le lave-vaisselle, la présence d’une cuillère doseuse, un pichet gradué ou encore un bec verseur bien pensé sont autant d’arguments qui rendront plus confortable et intuitive l’utilisation de votre cafetière à piston.