Cafetière & petit déjeuner

Comment bien choisir sa cafetière filtre ?

Comment bien choisir sa cafetière filtre ?bien choisir sa cafetière filtre

Plébiscitée par les amateurs de café, la cafetière filtre reste le mode de préparation le plus répandu. Revenue à la mode, elle associe de nombreux atouts ! 
À la différence d’une cafetière à dosette, le système à dépression permet d’extraire les arômes des grains de café, de jouer sur la finesse de la mouture et le temps d’infusion. La plupart du temps électrique, la cafetière filtre est aujourd’hui revisitée dans des versions manuelles tendance, dont les formes et les matériaux s’inspirent de modèles rétro. Destinée aux familles nombreuses ou aux consommateurs assidus de café, elle offre un avantage majeur : celui de pouvoir préparer du café en grande quantité. Contrairement à ce que l’on pourrait penser, son système d'extraction douce et lente offre un café plus fort en caféine, plus rond, moins amer et aux arômes décuplés. Manuelle ou électrique, design ou vintage : nous vous dévoilons une sélection de modèles pour savourer une vraie tasse de café filtre. 

Sommaire

Notre coup de cœur

Notre coup de cœur

Bodum - 11744-01 - ePEBO - Cafetière Electrique à Dépression 8 Tasses - 1,0 L

amazon

139.00€

199.00€

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  • : Le système unique de double filtration à dépression
  • : La marque reconnue pour ses créations uniques et innovantes
  • : Le design totalement transparent
  • : La fragilité du verre
  • : Le prix plus élevé que la moyenne
L’art de faire un café tel un alchimiste prend tout son sens avec la cafetière filtre ePEBO, imaginée par la marque danoise Bodum. On aime l'aspect transparent du modèle, qui laisse visible le processus d’infusion. Cette cafetière se distingue par sa puissance, son fonctionnement simple et ses technologies embarquées. La double filtration permet de délivrer en 4 minutes seulement une tasse de café aux saveurs sublimées. Cafetière éco-responsable, elle est dotée d’un filtre permanent et d’un entonnoir compatible avec le lave-vaisselle. D’une capacité d’1 litre, soit 8 tasses, elle maintient le café au chaud pendant 30 minutes. 

comment choisir ?

Cafetière filtre manuelle ou électrique ?
Manuelle ou électrique, la cafetière filtre se caractérise par une grande facilité d'utilisation.
Parmi les principaux atouts d’une cafetière filtre électrique, la fonction de programmation pour lancer l’infusion à l’heure de votre choix, le broyeur de grains intégré pour un café fraîchement moulu ou encore le maintien au chaud dont ces cafetières sont presque toutes équipées. Elles ne vous permettront toutefois pas de maîtriser totalement l’infusion.
Plus abordable financièrement, la cafetière filtre manuelle vous permet d’être le principal acteur de la technique d’infusion et d’intervenir à toutes les étapes. Si le résultat final est le même indépendamment du type de cafetière, un modèle manuel vous permettra de libérer les arômes de façon plus prononcée.

Les principaux critères pour choisir sa cafetière filtre
Capacité de la verseuse, système de filtration, système de chauffe et d'infusion, facilité de nettoyage sont autant de critères à prendre en compte avant l’achat d’une cafetière filtre.  Choisir la cafetière idéale, c’est surtout s’intéresser à sa contenance et sa capacité maximale : tout dépend de vos habitudes, de votre consommation et de la composition de votre foyer. Vous trouverez des cafetières permettant de préparer 4 tasses minimum mais certains modèles proposent jusqu’à 20 tasses, soit près de 2 litres de café. 
Les filtres ont, eux aussi, leur importance : un maillage fin évitera au marc de café de se déposer au fond de la verseuse. Vous trouverez également un grand nombre de cafetières avec filtre permanent, plus économiques et respectueuses de l’environnement. Parmi les dernières cafetières du marché, celles proposant une verseuse isotherme ou un maintien au chaud sont plébiscitées par les consommateurs qui apprécient de se resservir plusieurs cafés dans la matinée. Enfin, si la facilité de nettoyage de la cafetière est un critère déterminant pour vous, veillez à ce que le filtre et la verseuse soient faciles à entretenir ou qu’ils soient compatibles avec le lave-vaisselle.

La cafetière filtre : une histoire de goût et de design

Totalement transparente, en porcelaine, en verre, émaillée ou chromée : le design de la cafetière filtre participe au cérémonial du café à l’ancienne. Outre leur facilité d’utilisation et leurs fonctionnalités similaires, les cafetières filtre se distinguent surtout les unes des autres par leur esthétisme. Une silhouette transparente vous offre le spectacle hypnotisant du goutte à goutte tandis qu’une cafetière émaillée, décorative, séduira les nostalgiques amateurs de slow coffee. Si vous n’êtes pas équipé d’une bouilloire, alliée incontournable de la cafetière filtre manuelle et si vous ne souhaitez pas investir dans ce petit électroménager, optez pour un modèle électrique qui vous facilitera la vie.

La cafetière filtre : un bel objet pour un café goutte à goutte intense et parfumé.

Notre sélection Very Goods

1. La cafetière filtre la moins chère

La cafetière filtre la moins chère

BODUM 11592-913S - Cafetière, filtre permanent maille inox, 4 tasses - 0.5 l

amazon

12.44€

32.44€

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  • : Le filtre permanent en titanium inoxydable
  • : La verseuse en verre résistant aux chocs
  • : La contenance de 50 cl, petite pour 2 personnes
  • : L’absence de maintien au chaud
Esthétique et pratique, la cafetière filtre Pour Over imaginée par Bodum se distingue par son ergonomie et sa simplicité d’utilisation. Aussi économique qu’écologique, elle est dotée d’un filtre permanent au maillage fin qui remplace les filtres en papier jetables. Compatible avec le lave-vaisselle, le récipient en verre borosilicaté n’altère pas le goût du café et s’avère plus résistant qu’un verre traditionnel. Déclinée dans différentes couleurs, une gaine amovible cintre la cafetière filtre pour protéger vos mains du verre chaud. L’eau bouillante distribuée lentement optimise le développement des arômes et délivre 4 tasses de café filtre en à peine 6 minutes. 

2. La meilleure cafetière pour le café et le thé glacé

La meilleure cafetière pour le café et le thé glacé

Hydracy Cold Brew Cafetière pour Café/Thé Glacé

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29.97€

44.97€

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  • : Les deux filtres pour infuser à froid thé ou fruits
  • : Le design adapté à la porte du réfrigérateur
  • : La carafe au verre très fin
Permettant de préparer cafés, thés glacés et cold brews à la maison, cette cafetière Hydracy dispose également d'un filtre pour préparer de délicieuses infusions de fruits, de légumes et de plantes. Très pratique et facile à nettoyer, elle se distingue par un pichet en verre dont la silhouette fine se range facilement dans la porte du frigo. Sa bonne contenance, d’une capacité d’1,5 litres, permet de l’utiliser comme une carafe. Les options variées de préparations, le verre borosilicate, les filtres à infusion sans BPA et le couvercle anti corrosion font de cette carafe un modèle avec un excellent rapport qualité/prix.

3. La cafetière filtre la plus minimaliste

La cafetière filtre la plus minimaliste

Cilio Cafetière 106060 Vienna 1L

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34.06€

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  • : La simplicité de nettoyage
  • : Le design minimaliste
  • : L’absence de filtre intégré
  • : La fragilité de la porcelaine
Avec une silhouette en porcelaine blanche, cette cafetière filtre signée Cilio est la garantie d’un très bon bol de café à l’ancienne. Le design associe une base arrondie à une anse épurée et un bec verseur bien pensé. Elle est très simple d’utilisation : il suffit de positionner un filtre taille 4 dans le porte-filtre en porcelaine et de verser l’eau chaude sur le café moulu pour déguster quelques minutes plus tard un « slow coffee » dans les règles de l’art. Compatible avec le lave-vaisselle, le nettoyage de cette cafetière est facile. Peu encombrante, elle dispose d'une capacité d’un litre. 

4. Une cafetière filtre programmable 2 en 1

Une cafetière filtre programmable 2 en 1

Singer CM6628T Cafetière Broyeur Acier Inoxydable

amazon

97.49€

149.00€

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  • : La possibilité d’utiliser du café moulu ou en grains
  • : La cafetière programmable avec broyeur intégré
  • : Le filtre permanent et amovible
  • : La verseuse non compatible avec le four micro-ondes
  • : Le nettoyage intérieur moins pratique qu’une cafetière manuelle
Si elle ne fait que le café, cette cafetière électrique Singer le fait cependant très bien, et de deux façons différentes : avec du café moulu ou en grains. Un atout de choix pour bénéficier de l’authenticité et de la fraîcheur des arômes. Intuitive et facile à utiliser, elle est équipée d'un écran digital qui affiche l’heure et permet de programmer un départ différé. L’indicateur de niveau d’eau, le maintien au chaud du café, le système anti-gouttes et l'arrêt automatique après 40 minutes sont autant de fonctionnalités bonus qui rendent cette cafetière très pratique. 
Le choix d’une cafetière filtre déprendra souvent des habitudes et des goûts de chacun. Il est important de choisir un modèle qui corresponde pleinement à vos besoins. Ainsi, si le côté rituel à l’ancienne de la cafetière filtre vous ennuie, équipez-vous d’une cafetière filtre programmable qui, via un simple bouton, vous apportera un résultat équivalent. Si vous n’avez pas de lave-vaisselle, choisissez un filtre permanent simple à nettoyer ou un modèle avec filtre papier comme une cafetière en porcelaine. Soyez attentif au maillage du filtre : s’il n’est pas assez fin, vous serez obligé de rajouter des filtres en papier. Quel que soit votre choix, vous pourrez aisément trouver des cafetières filtre à des prix abordables. Les produits présentés ici ont pour particularité d’être aussi originaux esthétiquement que simples d’utilisation. Grâce à notre sélection, soyez certains de booster vos journées avec un café à l’ancienne, intensément parfumé.