Comment choisir sa crêpière électrique ?crêpes

Comment choisir sa crêpière électrique ?

La crêpière électrique permet de réaliser facilement des crêpes, des galettes ou même encore des pancakes. Les Very Goods vous aident à choisir la vôtre.

Alternative à la poêle à crêpe, la crêpière rassemble le temps d’un repas autour de saveurs sucrées ou salées. En effet, cet appareil électrique permet de réaliser crêpes, galettes et même pancakes en fonction du type que vous allez choisir. Puissance, matériau, accessoires, quelques données sont à prendre en compte lorsque vous allez choisir une crêpière. Pour vous aider à choisir le modèle qui vous correspond au mieux, Les Very Goods vous ont dressé un guide comparatif.

Le meilleur de notre sélection

Notre coup de coeur

Notre produit coup de coeur

Tefal Crêpière Dual Simply

61.99€

Voir l’avis de la rédac

  • Polyvalente
  • Son rapport qualité prix
  • Les finitions en plastique
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Le choix haut de gamme

La crêpière professionnelle robuste

Krampouz Billig

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  • Puissante
  • Robuste
  • Encombrante pour un usage familial
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Le choix rapport qualité prix

La crêpière pancake

Domo do8709p

50.10€

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  • Son rapport qualité prix
  • Simple d'utilisation
  • Les finitions en plastique
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Notre produit coup de coeur

Notre produit coup de coeur

Tefal Crêpière Dual Simply

amazon

61.99€ 89.99€

  • : Polyvalente
  • : Son rapport qualité prix
  • : Les finitions en plastique
copyright VOIR SUR AMAZON
Puisque chez les Very Goods on aime les appareils qui multiplient les fonctionnalités, nous vous avons sélectionné cet appareil Tefal. Tout  comme le Lagrange, il vient avec plusieurs plaques interchangeables. L’une permet de faire cuire 6 mini-crêpes en même temps, alors que l’autre dispose d’un moule pour une grande crêpe ainsi que d’un grill façon plancha pour saisir des légumes. La plaque est anti-adhésive pour simplifier la réalisation de vos crêpes. L’appareil est vendu avec 6 petites spatules et une grande. Format compact, il se place facilement au centre d’une table pour un moment convivial.  

comment choisir ?

Avant de choisir votre crêpière vous allez avoir besoin de faire attention à quelques détails. En effet, en fonction de l’usage que vous allez en avoir, tel ou tel modèle sera plus approprié. 

Quel type d’appareil

Avant toute chose, sachez qu’il existe plusieurs types de crêpières. On en distingue trois principaux. Chacun correspond à un usage bien distinct. 

La crêpière classique : ou crêpière traditionnelle, se présente sous la forme d’une plaque dont le diamètre mesure entre 30 et 40 cm. Elle est idéale pour faire cuire un maximum de crêpes en un minimum de temps. Si elle s’utilise dans un cadre convivial, les plus puissantes peuvent également être utilisées dans les fêtes foraines, des salons, lors d’évènements de grande ampleur...

La crêpière mini-crêpes : cette dernière est une crêpière permettant de réaliser 4 à 8 mini-crêpes ou pancakes simultanément. Les moules de ces appareils font souvent environ 12 cm de diamètre, c’est pourquoi on réservera cette machine pour une usage familial. L’avantage premier étant bien entendu la quantité de crêpes que l’on peut produire en une seule fournée. Aussi, si vous comptez régaler un grande tablée c’est idéal. Tel un appareil à raclette, les mini-crêpières se positionnent au centre de la table et chacun peut ainsi verser sa crêpe. Elle permet alors un moment convivial qui ne requiert pas l’attention d’une seule personne pendant un long laps de temps pour réaliser les crêpes de tout le monde. Seul inconvénient : vous ne pourrez pas faire cuire de grandes crêpes. 

La crêpière professionnelle : comme son nom l’indique, la crêpière professionnelle est un appareil que l’on va pouvoir retrouver chez des restaurateurs proposants des crêpes ou des galettes à leur menu ou bien encore dans des camions événementiels par exemple. Elle peut être dotée de deux plaques pour un rendement plus important et ont l'avantage de pouvoir fonctionner pendant plus de 10 heures sans surchauffer ou faiblir. 

La plaque

Toutes les crêpières disposent normalement d’un revêtement anti-adhésif qui empêche la pâte de coller à la plaque et de préserver ainsi l’intégrité de la crêpe. Sachez néanmoins qu’il existe plusieurs types de revêtement qui ont chacun leur avantage et leur inconvénient. 

Une plaque en fonte émaillée : probablement les plaques les plus répandues, elles sont parfaitement lisses et offrent une excellente répartition de la température pour une cuisson homogène. Elles requièrent néanmoins un temps de chauffe et sont sensibles au nettoyage. En effet, les plaques de fonte sont recouvertes d’émail et ce dernier se fragilise au cours des années. Il faut donc être délicat lors du nettoyage et privilégier des éponges non abrasives. 

Plaque en acier : ces plaques offrent l'avantage premier de monter très rapidement en température, plus rapidement que les plaques en fonte par exemple. Elles assurent également une excellente répartition de la température mais performent moins bien que les plaques en fonte de ce côté-là.

Plaque en fonte microsillonée : La plaque en fonte microsillonée est souvent utilisée pour les appareils professionnels. Elles font environ 10 à 12 mm d’épaisseur et empêche la pâte d’adhérer à la surface de la plaque. En revanche, avant chaque utilisation, il est nécessaire d’appliquer une matière grasse comme de l’huile ou du beurre pour une cuisson parfaite. La matière grasse rend la plaque parfaitement lisse. 

Puissance

Dernière caractéristique importante quant au choix de votre crêpière, la puissance va définir les capacités réelles de cette dernière. Plus la puissance de l’appareil sera importante, plus votre appareil chauffera vite et pourra monter en température. Les appareils domestiques oscillent entre 1000 et 1500 Watts de puissance. Les appareils professionnels, quant à eux, doivent au moins disposer d’une puissance comprise entre 1500 et 2000 Watts pour être réellement efficaces.
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Notre sélection Very Goods

1. La crêpière multifonction

La crêpière multifonction

Lagrange Duo Crêpière

amazon

89.98€ 105.00€

  • : Deux plaques amovibles et interchangeables
  • : Puissante
  • : Son prix un peu élevé mais garant de qualité
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Fabricant d’appareils électroménagers de qualité depuis des années, Lagrange dispose également d’une gamme de produits innovants comme cet appareil à crêpes deux-en-un. Deux possibilité s’offre ainsi à vous : vous pouvez faire cuire des crêpes au format XL ou bien encore 7 petites en une fournée. En effet, le Maxi Crêpes Duo est vendu avec deux plaques interchangeables selon vos envies. Les deux plaques sont en aluminium avec revêtement anti-adhésif pour une cuisson homogène et rapide. Par ailleurs, il dispose d’une puissance de 1400 Watts qui lui permet de monter vite en température. Vous apprécierez particulièrement le thermostat réglable qui vous permettra de choisir le brunissage de vos crêpes. Il est vendu avec une grande spatule et 7 petites ainsi qu’une louche doseuse.

2. La crêpière professionnelle robuste

La crêpière professionnelle robuste

Krampouz Billig

amazon

  • : Puissante
  • : Robuste
  • : Encombrante pour un usage familial
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Krampouz est un fabricant français spécialisé dans la conception de crêpières, gaufriers, plancha… depuis 1949. Aussi, leurs produits se veulent robustes et performants. Nous avons choisi ici un modèle doté de 2500 Watts de puissance et qui chauffe donc très rapidement et permet d’enchaîner les crêpes. Il s’agit d’un appareil utilisé souvent par les professionnels mais dans lequel vous pouvez également investir pour des crêpes toujours parfaitement réalisées. Sachez néanmoins que l’appareil pèse 11 kg. Si son prix est un peu élevé, sachez néanmoins que cet appareil vous suivra pendant de nombreuses années grâce à la qualité de sa fabrication. Il peut cuire des crêpes de 35 cm de diamètre au maximum. L’appareil est vendu avec une spatule et un rateau en bois. Enfin, elle est dotée d’une plaque en fonte d’acier, d’un thermostat réglable ainsi que d’un témoin de chauffe.

3. La crêpière pancake

La crêpière pancake

Domo do8709p

amazon

50.10€

  • : Son rapport qualité prix
  • : Simple d'utilisation
  • : Les finitions en plastique
copyright VOIR SUR AMAZON
Puisque chez les Very Goods on aime les appareils simples, nous vous avons sélectionné cet appareil Domo. Il dispose d'une puissance de 1000 W idéale pour une chauffe rapide de l'appareil. Il permet de faire cuire 6 mini-crêpes en même temps. La plaque est anti-adhésive pour simplifier la réalisation de vos crêpes. L’appareil est vendu avec une petite louche qui permet de doser la quantité de pâte idéale à déposer sur les plaques. Format compact, il se place facilement au centre d’une table pour un moment convivial.  

4. La crêpière simple

La crêpière simple

Triomph Crêpière Familiale

amazon

37.00€

  • : Simple d’utilisation
  • : Le thermostat réglable
  • : Un peu longue à chauffer
copyright VOIR SUR AMAZON
Pour notre dernier produit nous vous avons sélectionné un produit simple. Il s’agit de la crêpière électrique de Triomph. Cette dernière permet de réaliser des crêpes de 30 cm de diamètre. Elle dispose d’un thermostat réglable afin que vous puissiez choisir le brunissage de vos crêpes ainsi que de témoins lumineux qui vous indiquent lorsque votre plaque est chaude. Par ailleurs, l’appareil dispose d’une puissance de 1000 Watts suffisante pour un modèle familial. Elle est vendue avec une spatule et un râteau à pâte. 
Appareil pratique et convivial, la crêpière s’utilise tout au long de l’année. Pour choisir la vôtre et réussir vos crêpes à tous les coups, pensez simplement à vous assurer qu’elle soit puissante. Si possible, penchez également pour le modèle vendu avec un minimum d’accessoires qui permettent d’en simplifier l’usage.