Comment choisir sa machine à café ?cafetière

Comment choisir sa machine à café ?

Quel que soit votre niveau de consommation de café, il existe une machine à café qui correspond à vos besoins et vos attentes. Les Very Goods vous aident à choisir votre cafetière.

Cafetière électrique, manuelle, machine avec broyeur à grains, à capsules, à l’italienne… Il existe une large gamme de cafetière désormais, c’est pourquoi il n’est pas toujours évident de savoir laquelle choisir. En fonction de vos habitudes de consommation, et du temps dont vous disposez pour préparer votre café, telle ou telle machine sera plus ou moins adaptée. C’est pourquoi Les Very Goods vous ont concocté un guide comparatif vous détaillant toutes les caractéristiques importantes d’une machine à café. En prime, retrouvez également les cafetières préférées de la rédaction. La bonne nouvelle ? Il y en a pour tous les budgets et les profils. 

Le meilleur de notre sélection

Notre coup de coeur

Notre coup de cœur

DeLonghi Nespresso Pixie

Voir l’avis de la rédac

  • Compacte
  • Compatibilité Nespresso
  • Un temps de chauffe rapide
  • Un peu bruyante
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Le choix haut de gamme

La machine avec broyeur

Delonghi ECAM22.110.B Magnifica S

299.00€

Voir l’avis de la rédac

  • Broyeur intégré
  • Complète
  • Son prix
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Le choix rapport qualité prix

La machine à capsule design

DeLonghi Nescafé Dolce Gusto Mini Me

74.80€

Voir l’avis de la rédac

  • Son rapport qualité prix
  • Chauffe rapide
  • Le réservoir qui peut fuir sur le long terme
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Notre coup de cœur

Notre coup de cœur

DeLonghi Nespresso Pixie

amazon

  • : Compacte
  • : Compatibilité Nespresso
  • : Un temps de chauffe rapide
  • : Un peu bruyante
copyright VOIR SUR AMAZON
Pour notre produit coup de cœur, nous nous sommes orientés vers une valeur sûre qui a toujours autant de succès des années après sa première sortie. Il s’agit de la machine à café à capsules Nespresso Pixie par DeLonghi. Compacte et relativement légère, elle mesure 32,6 x 11 x 23,5 centimètres pour moins de 3 kg. Elle trouve donc facilement sa place aussi bien dans une cuisine que dans un bureau. Par ailleurs, elle est compatible avec toutes les capsules à café Nespresso qui se trouvent dans la plupart des commerces et également en boutique. Elle est dotée d’un réservoir de 0,7 L et peut servir l’équivalent d’environ 10 tasses avec un seul bac. Enfin, elle dispose d’une puissance de 19 bars idéale pour réaliser différents types de cafés toujours plein de saveurs.

comment choisir ?

Les machines à café se déclinent sous plusieurs formats afin de correspondre à une pléthore de profils. En effet, entre le consommateur occasionnel et celui qui a déjà bu 6 cafés avant midi, les besoins en termes de cafetières vont être différents. Ces derniers vont également varier en fonction du cadre d’utilisation de la cafetière. S’agit-il d’un appareil voué à un usage domestique, ou au contraire dans un bureau ? Dans ce deuxième cas, il faudra par exemple choisir une cafetière avec un gros réservoir. C'est pourquoi avant d’investir, nous vous conseillons de bien cerner vos besoins et vos envies. Aussi, les machines manuelles et les machines automatiques n’offrent pas les mêmes options. Dans tous les cas, nous vous avons détaillé les caractéristiques que devraient remplir votre appareil. 

Quel type de cafetière

Le premier choix que vous allez devoir faire est le choix du type d’appareil dans lequel vous voulez investir. Il existe en effet des machines à l’italienne, à capsules, à filtres... Elles disposent chacune de leurs avantages et de leurs inconvénients, nous vous les avons donc rassemblé ci-dessous. 

La cafetière à filtres : la cafetière à filtres fait partie des modèles les plus communs. Il s’agit de cafetières électriques, ou non, dont le café est infusé par système de filtration. Le principe est simple : de l’eau chaude est versée plus ou moins vite sur du café moulu. Il s’agit de machines relativement simples qui ne disposent pas d’une grande variété d’options, mais qui permettent néanmoins de faire du café de bonne qualité en grande quantité. Elles disposent en effet souvent d’une carafe en verre ou en plexiglas d’environ 0,5 à 1 L de capacité. Vous pouvez choisir votre café et le changer au gré de vos envies, en revanche vous ne pouvez pas modifier de façon automatique l’intensité de votre boisson ni même verser des tasses. La cafetière à filtre est idéale pour un usage au quotidien et saura satisfaire un grand nombre de consommateurs de café. 

La cafetière à dosettes : comme son nom l’indique, la cafetière à dosettes est une machine qui fonctionne avec des dosettes achetées en magasin. Il s’agit donc d’une machine électrique qui fonctionne avec un système de percolateur à pompe ou à pression. Dans le commerce, il s’agit de machine à pression dont on évalue la puissance en bar. Elle est capable de faire une tasse de café de façon automatique. Bien souvent, vous pouvez sélectionner la longueur de votre café et parfois l’intensité. Son avantage principal étant bien souvent la simplicité avec laquelle elle réalise des cafés. Toutes les marques disposent également d’une large sélection de cafés, boissons chocolatées, et même maintenant de thés parmi lesquels choisir. 

La cafetière à l’italienne : la cafetière à l’italienne est l’un des modèles les plus utilisés dans le monde pour la qualité du café qu’elle permet d’obtenir, et ce, très facilement. En effet, elle se compose de deux compartiments. Dans celui du bas vous trouverez un réservoir d’eau, ainsi qu’un filtre sur lequel vous poserez le café. Le deuxième est un récipient qui recueille le café avec son extraction par pression. Elle fonctionne sur tous feux, même du bois et du gaz, d’autres sont également compatibles avec les plaques à induction.

La cafetière à piston : la cafetière à piston est une machine manuelle souvent appréciée pour sa facilité à être emportée partout. Elle se constitue de deux parties : un couvercle à piston ainsi que d’un réservoir. Le piston sert à presser le café en dehors du réservoir une fois que le café à infuser suffisamment longtemps. Elle est idéale pour une personne seule ou un couple puisqu’elle permet seulement de réaliser des quantités assez limitées. 

La cafetière avec broyeur : dernier type de cafetière dont nous allons vous parler, il s’agit de la cafetière la plus complète qui saura satisfaire les plus gros consommateurs. Il s’agit d’une machine automatique dans laquelle vous versez directement des grains de café entiers. Elle s’occupe de les réduire en mouture puis de verser votre tasse. Bien souvent, ce genre de machine s’accompagne également d’un mousseur à lait afin de vous permettre de varier les plaisirs. Attention néanmoins, il s’agit probablement du type de machine le plus cher à l’achat. 

Choisissez votre cafetière en fonction de vos envies et de vos habitudes de consommation.

Puissance

La puissance des machines à café a une importance principalement sur les modèles automatiques. En effet, elle va jouer sur la qualité du café réalisé surtout si vous souhaitez faire des expressos. Ces derniers requièrent une pression élevée que l’on mesure en bar. Comptez environ 5 bars pour un expresso de qualité. Enfin, la puissance assure également une mise en route avec un temps de chauffe minime pour que vous n’ayez pas besoin d’attendre des heures avant de pouvoir déguster votre boisson. Pour les machines avec broyeurs, privilégiez les modèles disposants d’un minimum de 1300 Watts pour une utilisation plus confortable. 


Options

Contrairement aux machines manuelles, les cafetières automatiques disposent bien souvent de quelques options qui leur apportent un peu plus de fonctionnalités. Parmi celles qui sont disponibles actuellement, il y a les plus classiques, comme la gestion de la longueur ou de l’intensité de votre café. Les machines les plus complètes, comme celles avec broyeurs, disposent parfois d’un écran tactile sur lequel vous pourrez choisir le type de boisson que vous souhaitez obtenir. A partir de cela, elle calcule la quantité de café à broyer nécessaire, l’intensité et parfois même s’occupera d’ajouter du lait ou en tout cas de le faire mousser.
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Notre sélection Very Goods

1. La machine avec broyeur

La machine avec broyeur

Delonghi ECAM22.110.B Magnifica S

amazon

299.00€

  • : Broyeur intégré
  • : Complète
  • : Son prix
copyright VOIR SUR AMAZON
Pour cette première machine, nous nous sommes orientés vers un modèle complet proposant un maximum de capacités techniques. Nous avons choisir la Delonghi ECAM22.110.B, une machine automatique avec broyeur à grain. Vous pouvez donc acheter des grains de café de votre choix, elle s’occupe de les réduire en poudre puis de préparer votre boisson chaude. Elle dispose également d’un compartiment afin de vous permettre d’utiliser également du café déjà moulu. Complète, elle dispose de plusieurs boutons vous permettant de choisir la longueur de votre café, le nombre de tasses que vous voulez servir et également le type de café que vous souhaitez réaliser. Elle est dotée d’un réservoir amovible de 1,8 L qui vous permettra d’enchaîner confortablement les cafés. Enfin, vous pourrez également réaliser des cappuccino, des latte et autres boissons avec du lait puisqu'elle est pourvue d’une buse à lait. 

2. La machine à capsule design

La machine à capsule design

DeLonghi Nescafé Dolce Gusto Mini Me

amazon

74.80€

  • : Son rapport qualité prix
  • : Chauffe rapide
  • : Le réservoir qui peut fuir sur le long terme
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Autre machine à café automatique, la Nescafé Dolce Gusto fait partie des cafetières qui se vendent très bien. Compacte, elle ne mesure que 28,8 x 19,2 x 36,3 cm pour 2,42 kg. Elle s’installe donc dans toutes les cuisines, même les plus petites, assez facilement. Très simple d’utilisation, elle se prend en main rapidement. Dotée de 1500 Watts de puissance, elle chauffe en quelques secondes pour une dégustation instantanée. Elle est compatible avec les capsules Nescafé qui offrent une très large sélection de goûts différents.

3. La machine à piston

La machine à piston

Bodum - 1543-01 Brazil

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14.85€ 15.90€

  • : Simple d’utilisation
  • : Marque garante de qualité
  • : Un peu petite pour les familles
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Si ce sont les machines à piston qui vous intéressent, Les Very Goods vous conseillent ce modèle Bodum. Marque garante de qualité, elle propose des appareils sûrs et robustes qui vous accompagneront durant de nombreuses années. Nous avons choisi le modèle Brazil qui dispose d’une contenance de 0,35 L soit l’équivalent de 3 tasses, mais sachez qu’elle est également disponible en format 1 L. La monture et le couvercle sont en plastique, en revanche le container est en verre et le mécanisme en acier inoxydable de qualité alimentaire. 

4. La machine à capsules au meilleur rapport qualité prix

La machine à capsules au meilleur rapport qualité prix

Philips SENSEO Viva Café

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78.75€ 99.99€

  • : Simple d’utilisation
  • : 1 ou 2 tasses
  • : Un peu bruyante
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Les machines à café embarquent parfois une multitude d’options qui font monter leur prix et qu’on finit par ne pas utiliser complètement. C’est pourquoi Les Very Goods vous proposent la Senseo de Philips. Elle peut servir une à deux tasses en même temps et fonctionne simplement avec les capsules Senseo qui sont plates. Vous pouvez choisir deux longueurs de cafés pour une intensité plus ou moins prononcée. 

5. La machine à l’italienne

La machine à l’italienne

Bialetti Moka Express

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31.99€ 53.90€

  • : Robuste
  • : Très simple d’utilisation
  • : Préparation du café un peu plus longue
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Pour ceux qui cherchent à obtenir du café corsé en toute simplicité, nous ne saurions que trop vous recommander les machines à l’italienne. Et en la matière, les machines Bialetti se démarquent clairement du lot. La moka express se décline dans de nombreux formats, d’une tasse à 18 tasses en une seule tournée. Design, ergonomique et surtout robuste, si elle est bien entretenue et nettoyée, elle durera toute une vie. 

6. La cafetière à filtre

La cafetière à filtre

Melitta Cafetière à Filtre

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44.99€ 104.90€

  • : Simple d’utilisation
  • : Le timer
  • : Le bac d’eau non amovible
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Dernier produit de cette sélection, nous avons choisi de vous présenter également une cafetière à filtre. Parmi les différents modèles Les Very Goods ont repéré la Melitta. Entre la cafetière classique et moderne, elle dispose de quelques options qui font toute la différence. Vous pourrez par exemple modifier l’intensité de votre café ou programmer sa mise en route en différé grâce à un timer. Son réservoir d’eau est suffisamment grand pour permettre de servir 10 tasses en une seule fois. Sa verseuse est isotherme et permet donc de conserver votre boisson au chaud pendant environ 2 heures. 
Utilisée souvent au quotidien, la cafetière doit avant tout offrir un certain confort d’utilisation de part une mise en route simple. Pour choisir votre modèle, pensez avant tout à l’usage que vous en avez pour établir un budget et évaluer quel type d'appareil s’inscrira au mieux dans votre routine.