Comment choisir sa sorbetière

Sorbetière de milieu de gamme, la Krups est dotée d’une grande cuve qui vous permet de préparer une quantité généreuse de desserts glacés. Elle dispose d’une cuve de 1,6 litres afin de pouvoir servir jusqu’à 4 personnes en une seule tournée.  Très simple à prendre en main, cette machine Krups fonctionne par accumulation de froid. Aussi, il faudra placer sa cuve au congélateur pendant 10 à 12 heures avant de pouvoir s’en servir. Après, il vous suffira de verser le liquide à l’intérieur du récipient. Suite à cela, elle est capable de faire un sorbet ou une glace en seulement 20 minutes. Elle est également dotée d’un écran électronique qui vous permet de suivre l’avancée de votre préparation . Un signal sonore vous préviendra de la fin du cycle de votre sorbetière pour une utilisation confortable. Pendant qu’elle travaille vous pouvez ainsi faire autre chose, vous n’êtes pas obligé de rester à côté de la machine pour savoir lorsqu’elle aura terminé. Enfin grâce à son poids de 3,8 kg, la machine est stable sur vos surfaces de travail mais reste assez facilement à déplacer ou à ranger. En effet, elle ne fait que 21,5 cm x 21,5 cm x 28 cm. 

Petit appareil bien pensé, la sorbetière Aicok permet de réaliser de délicieux sorbets, crèmes glacées et yaourts glacés. Au préalable, il vous faudra placer le bol à double paroi pendant environ 12 heures au congélateur. Une fois le liquide de congélation glacé, vous pourrez vous servir du bol pour préparer vos desserts glacés. Ce dernier a une grande capacité de 1,5 Litres afin de pouvoir régler toute la famille. L’entonnoir du bol est également large afin de vous faciliter la tâche lorsque vient le moment de verser votre préparation. Grâce à son moteur de 10,90 Watts, la sorbetière Aicok est capable de produire de la glace en seulement 20 à 30 minutes. Le fouet, le couvercle et le bol sont également amovibles. De cette façon, l’appareil s’entretient facilement et sans effort. La sorbetière dispose également d’une minuterie et de l’arrêt automatique. Aussi, vous n’avez pas besoin d’attendre à côté pendant qu’elle brasse vos préparations, il vous suffira simplement de régler la minuterie. D’un point de vue matériau, elle adopte le plastique de qualité alimentaire garanti sans BPA pour des préparations saines. Par son matériau, elle est également légère et facile à déplacer dans votre cuisine.

Si vous êtes à la recherche d’une machine proposant un rendement semi-professionnel, alors cette turbine à glace H.Koening est l’appareil pourvu. Elle embarque une puissance de 180W idéale pour une fabrication de desserts glacés. Elle dispose d’une cuve pouvant accueillir entre 0,5 et 2 L de préparation. De cette façon, elle est capable de servir de grandes quantités en une fournée. Cette dernière est également antiadhésive et amovible pour un entretien plus simple de l’appareil. On regrette malgré tout l’absence d’une seconde cuve qui offrirait plus de polyvalence à la machine. Contrairement aux sorbetières présentées jusqu’à présent, elle dispose d’un groupe froid qui permet de refroidir et glacer sans jamais avoir à passer par l’étape congélateur en amont. Elle offre une préparation relativement rapide. Comptez entre 30 et 40 minutes. Elle se présente sous la forme d’un rectangle en acier inoxydable de qualité alimentaire, facile à nettoyer et sain. Elle est dotée d’un écran digital sur lequel s’affiche le temps restant ainsi que d’une fonction d’arrêt automatique. La machine fonctionne donc en parfaite autonomie. Par ailleurs, elle est vendue avec quelques accessoires : une cuillère à glace et un gobelet gradué.

Si vous possédez déjà un robot de cuisine ou pâtissier, sachez que beaucoup proposent des bol à sorbetière. C’est le cas par exemple des appareils Kenwood et KitchenAid. Ici, on a choisi le plus populaire : le KitchenAid. Il fonctionne comme les autres sorbetières que nous vous avons présentés jusqu’à présent. C’est-à-dire qu’il vous faudra placer le bol au congélateur plusieurs heures avant de pouvoir vous en servir. Il se fixe comme les autres récipients du robot et profite de sa puissance de 500 W. Cette sorbetière dispose d’une grande capacité de 1,9 L. Vous pourrez ainsi régaler jusqu’à 6 personnes, en fonction des portions et des appétits en une seule fois. Comptez 30 minutes pour pouvoir déguster vos sorbets et autres desserts glacés. Pratique et fonctionnelle, cette sorbetière est la meilleure solution si vous possédez déjà le robot. En revanche, une sorbetière sera moins coûteuse que d’acheter le robot et le bol en supplément.