Cafetière & petit déjeuner

Comment choisir son gaufrier

Comment choisir son gaufriergaufrier : lequel choisir

Pour varier les plaisirs au petit-déjeuner comme au goûter, investissez dans un gaufrier de qualité.
Pour le goûter des petits comme des plus grands, une gaufre est toujours bien accueillie. Aussi, un gaufrier trouvera facilement sa place dans votre cuisine. Mais parce qu’une bonne recette n’est rien sans l’outil adéquat, nous vous avons préparé une sélection d’appareils à gaufres performants, et faciles à utiliser. Type d’appareils, puissance, thermostats, systèmes d’ouverture... S’il a beau être simple d’utilisation et compact, ce petit appareil doit malgré tout répondre à quelques critères pour être le plus efficace possible. Pour lequel allez-vous craquer ?

Sommaire

Notre coup de cœur

Notre coup de cœur

Aicok appareil à croque-monsieur 3-en-1

amazon

39.99€

50.00€

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  • : Ses différentes plaques
  • : Son rapport qualité/prix
  • : Sa puissance (800 W)
 Appareil multifonction, le Aicok vous permettra de réaliser des gaufres mais également des sandwichs, comme des paninis ou des croque-monsieurs, grâce à ses 3 jeux de plaques interchangeables. Le chauffage double face vous assure une cuisson uniforme et plus rapide, sans craindre de faire brûler vos aliments. Il est équipé de plaques anti-adhésives qui peuvent être lavées au lave-vaisselle pour un nettoyage simplifié. 

comment choisir ?

Type d'appareil

Pour réaliser des gaufres, il existe deux types d’appareils sur le marché :
- les gaufriers simples : équipé de plaques quadrillées, il sert uniquement à faire des gaufres. Son fonctionnement est soit fixe, on referme les plaques sur la pâte et on attend, soit rotatif, il sera alors pourvu de poignées afin de pouvoir le retourner. Dans les deux cas, l’appareil est mis en fonctionnement par raccordement à une prise électrique.
- les appareils multifonctions : il s’agit d’appareils qui permettent de réaliser d’autres préparations que les gaufres telles que des croque-monsieurs, des paninis ou même des grillades. Dans ce cas, les plaques seront interchangeables au gré de vos envies. 

Puissance & thermostat

Théoriquement, plus la puissance de votre gaufrier sera importante plus la cuisson de vos gaufres se fera rapidement. Si vous voulez pouvoir enchaîner les gaufres afin de pouvoir régaler un maximum de personnes en un rien de temps, préférez un appareil pourvu d’une puissance de 1000 W au minimum. Par ailleurs, il existe désormais des appareils à gaufres équipés de thermostats réglables. Ainsi, vous pouvez maîtriser la cuisson de chaque gaufre pour répondre aux attentes de tout le monde. Vous pourrez de cette façon obtenir des gaufres plus ou moins dorées, mais aussi plus ou moins croustillantes. Il vous sera également possible de réaliser des gaufres identiques en déterminant les mêmes réglages pour chacune d’entre elles. 

Système d'ouverture

En fonction de la gamme et du type de produit que vous allez acheter, sachez qu’il existe différents types d’ouvertures de ces appareils afin de vous assurer un certain confort lors de son utilisation :
- 90° : ce type d’ouverture vous permet de réchauffer facilement une gaufre déjà faite. Vous pourrez également verser de la pâte dans le gaufrier, mais ce sera plus difficile et la répartition sera probablement moins égale.
- 180° : une ouverture à 180° vous offre une meilleure visibilité au moment de verser la pâte dans l’appareil ainsi qu’une répartition plus égale de cette dernière.
- réversible : Appareils généralement utilisés par les professionnels, ils se retournent sur eux-mêmes à l’aide d’une poignée. Cette technique confère un confort optimal d’utilisation et vous permettra d’obtenir des gaufres quasi-parfaites. On réserve ce genre d’appareil à une utilisation intensive (plus d’une fois par semaine), notamment à cause de son coût plus important.

Des plaques antiadhésives et amovibles. 

Lorsque vous allez choisir votre appareil, pensez à être attentif aux plaques des moules à gaufre. Le plus souvent, elles sont en fonte d’aluminium, un matériau résistant à la chaleur et durable. Un revêtement antiadhésif vous permettra de faire l’impasse sur l’ajout de matière grasse avant la cuisson. Des plaques anti-adhésives seront également plus simples à entretenir et à nettoyer. Pour toujours plus de confort, choisissez des plaques amovibles compatibles avec le lave-vaisselle. 

Matériau

De nos jours, les gaufriers sont fabriqués à base de plusieurs matériaux : les principaux sont l’inox et le plastique. L’inox offre l’avantage d’être plus résistant et élégant, aussi, il s’intégrera dans toutes les cuisines sans fausses notes de goûts. Le plastique est néanmoins souvent préféré parce qu’il est plus léger et offre une plus grande variété de couleur. 

Bac ou plateau récupérateur pour les débordements

Lors de la cuisson, les gaufres gonflent, et l’excédent de pâte à tendance à déborder sur les côtés du moule. Un bac, ou un plateau récupérateur, vous permettra de protéger votre plan de travail d’éventuelles bavures. Il vous suffira simplement de le vider et de le nettoyer à l'aide de produit vaisselle. 

Afin de faciliter son nettoyage, choisissez un gaufrier aux plaques antiadhésives

Notre sélection Very Goods

1. Le meilleur rapport qualité/prix

Le meilleur rapport qualité/prix

Gadgy ® gaufrier belge

amazon

33.99€

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  • : Sa puissance (1000 W)
  • : Son thermostat réglable
  • : Ses plaques non amovibles
 Puissant et simple d’utilisation, le Gadgy a uniquement vocation à faire cuire des gaufres. Le bouton de réglage de température vous permet de contrôler la cuisson de vos gaufres afin d’obtenir le brunissement de vos souhaits. Ses plaques de cuisson antiadhésives facilitent son entretien. Seul bémol, elles ne sont pas amovibles. Sa poignée « cool  touch » vous offre une prise ferme sur l’appareil et prévient également les brûlures.

2. L’appareil à gaufres professionnel

L’appareil à gaufres professionnel

Krups FDD95D gaufrier professionnel

amazon

129.00€

159.99€

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  • : Sa puissance (1200 W)
  • : Son thermostat réglable
  • : Son prix
 Appareil ultra-performant, le gaufrier Krups vous conviendra parfaitement si vous avez un usage plutôt intensif de ce genre d’appareil électroménager. Il est pourvu d’un système tournant professionnel qui lui assure une répartition de la pâte et une cuisson optimum. Il se règle en température sur 7 niveaux et un témoin lumineux vous permet de contrôler la température du gaufrier. Ses plaques amovibles sont antiadhésives. Son atout charme ? Une grande plaque magnétique, amovible également, qui permet de récolter le surplus de pâte qui pourrait déborder. 

3. L’appareil à gaufres fantaisie

L’appareil à gaufres fantaisie

Bestron gaufrier ASW217

amazon

21.99€

26.90€

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  • : Son design
  • : Ses 5 gaufres simultanées
  • : Son thermostat automatique
 Pour les occasions spéciales, ou au quotidien, le gaufrier Bestron vous permet de réaliser des gaufres en forme de cœur. Il vous permettra de réaliser 5 gaufres en une seule fois. Une fois la pâte étalée, l’appareil déclenche seul une cuisson à température automatique. Ses plaques de cuisson de haute qualité sont anti-adhésives pour un entretien facile.

4. Un appareil semi-professionnel pour les férus de gaufres

Un appareil semi-professionnel pour les férus de gaufres

Domo gaufrier semi-professionnel DO-9047W

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39.90€

59.99€

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  • : Sa puissance
  • : Son poids (2,4 kg)
 Petit mais puissant, ce gaufrier Domo est pourvu d’une puissance de 1400 W pour réaliser des gaufres en un temps record. Vous pourrez régler le niveau de brunissage pour obtenir le résultat de votre choix. Il est équipé d’une protection contre la surchauffe en cas d’oubli de pâte dans l’appareil, ou de problème de courant.

5. L’appareil à gaufres le moins cher

L’appareil à gaufres le moins cher

Bestron gaufrier pour gaufres de Bruxelles

amazon

18.99€

21.90€

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  • : Son design compact
  • : Sa puissance (700 W)
 À la fois pratique et esthétique le gaufrier Bestron est le plus coloré de notre sélection. Très simple d’utilisation, il est pourvu d’un témoin de chauffe et de fin de cuisson pour vous indiquer quand vos gaufres sont prêtes à être dégustées. Ses plaques anti-adhésives en facilitent le nettoyage pendant que ses pieds antidérapants lui assurent de la stabilité sur votre plan de travail. Une fois son utilisation terminée, ce petit appareil se range à la verticale pour un gain de place non-négligeable.
En fonction de l’utilisation que vous prévoyez d’en faire, votre gaufrier doit répondre à des critères spécifiques. Si vous pensez le sortir du placard une fois par mois, orientez-vous vers un modèle simple d’utilisation et compact afin de pouvoir le stocker facilement. Au contraire, si vous vous en servez plusieurs fois par semaine un modèle semi-professionnel voir professionnel pourrait vous faire économiser beaucoup de temps.