Comment choisir son hachoir à viande ?

Marque qui propose des produits abordables et toujours d’excellente qualité, Moulinex intègre à sa gamme de produits un hachoir à viande électrique. Ce modèle dispose d’une puissance pouvant aller jusqu’à 1300 Watts qui vous offrira un certain confort lorsque vous voudrez hacher vos aliments. Il dispose d’une capacité de hachoir de 1 kg par minute. S’il ne s’agit pas du modèle le plus performant il sera néanmoins amplement suffisant pour tous ceux qui se servent de leur appareil occasionnellement. On apprécie particulièrement son design compact (31,8 x 26 x 18,8 cm) qui en fait un appareil très facile à ranger dans la cuisine. Il est également doté d’une poignée à l’arrière afin de pouvoir le manipuler très facilement. Il ne dispose que d’une vitesse, aussi, il est très facile à utiliser. Comme le modèle précédent, il est livré avec plusieurs grilles dont : 1 grille avec des trous de 4,7 mm et une de 7,5 mm. Il est également vendu avec un poussoir. Le corps de l’appareil ainsi que certains de ces accessoires sont en plastique de qualité alimentaire garanti sans BPA.

Hachoir à viande polyvalent, le Bosch embarque un moteur de 2200 Watts qui vous permettra de réaliser bien des préparations. Par ailleurs, il est vendu avec 3 grilles : 3 mm, 4,8 mm et 8 mm, un kit à saucisse, un kit à kebbés ainsi qu’un accessoire pour râper et émincer les légumes. Il embarque d’office tous les accessoires dont vous pourriez avoir besoin. Les grilles se rangent dans un compartiment situé sur l’appareil afin de ne pas les perdre. L’appareil dispose d’une grande capacité de fonctionnement : il peut produire jusqu’à 4,3 kg de viande par minute. D’un point de vue design, le Bosch revêt l’acier inoxydable. Aussi, il se veut robuste et durable. Il est également pourvu de pieds en caoutchouc pour plus de stabilité à l’usage. 

Pour tous ceux qui ne se servent pas assez souvent d’un hachoir à viande pour justifier l’achat d’un appareil électrique, ce petit modèle manuel est probablement le juste compromis pour vous. Avec ce petit outil, vous pouvez hacher de la viande, des légumes cuits, du pain et des fruits secs. Entièrement en acier inoxydable, il est extrêmement robuste et durable et vous prodigue un outil de cuisine parfaitement sain. Pour vous en servir, il faudra le fixer à chaque utilisation à votre plan de travail grâce à son étau. Il s’assemble et se démonte très facilement pour une utilisation rapide et surtout un nettoyage sans prise de tête. 

Cette option s’adresse principalement à ceux qui sont déjà équipés d’un robot, mais nous ne pouvions pas ne pas la mentionner. Sachez que parmi les différents embouts disponibles sur les robots de cuisine ou pâtissier, il est désormais aussi possible d’investir dans un hachoir à viande. Ce dernier se fixe sur la base du robot et profite ainsi de sa puissance pour fonctionner. Ils sont disponibles notamment sur les robots Kenwood ou KitchenAid. Cet embout s’adapte uniquement sur les gammes Chef, Elite, Titanium systemPro, Cooking Chef Gourmet et kMix de Kenwood. Il pourra se rendre compatible avec les autres lignes de robots pâtissiers multifonctions grâce à un adaptateur à acheter en plus. Il est vendu avec trois grilles différentes : une fine de 3 mm, une moyenne de 4,5 mm et une grosse de 8 mm. De cette façon, vous pouvez réaliser des découpes de différentes tailles. Il est également vendu avec 2 adaptateurs à saucisse et un adaptateur à kebbés pour varier les préparations avec votre appareil. Tartare, steak haché, terrine… À vous de voir ce que vous voulez réaliser en fonction de vos envies. L’ensemble a été conçu en métal pour plus de robustesse et une hygiène parfaite.