Robot de cuisine

Comment choisir son mixeur plongeant ?

Comment choisir son mixeur plongeant ?mixeur plongeant

Soupes, purées, sauces et bien plus encore, le mixeur plongeant est un indispensable en cuisine. Voici nos préférés.
Petit ustensile de cuisine compact et polyvalent, le mixeur plongeant est une excellente alternative pour tous ceux qui ne veulent pas s’encombrer d’un gros robot de cuisine sur leur plan de travail. Il permet de mixer, broyer, mélanger et bien plus encore s’il vient avec des accessoires. Mais pour qu’il soit le plus confortable à utiliser, il doit être ergonomique, puissant et suffisamment léger. Comment le choisir ? Les Very Goods vous proposent un guide d’achat pour choisir votre appareil sans prise de tête. Retrouvez également nos 5 produits favoris. 

Sommaire

Notre coup de cœur

Notre coup de cœur

Bosch mixeur-plongeur

amazon

27.06€

40.92€

Voir l’offre
  • : Son excellent rapport qualité prix
  • : Ses accessoires
  • : Sa puissance
  • : Vendu avec peu d’accessoires, mais pour le prix on ne peut pas trop se plaindre
À la fois performant et abordable, le mixeur plongeant Bosch a tout pour plaire. Optimisé pour être le plus confortable possible à l’usage, il pèse tout juste 1 kg et bénéficie d’une poignée ergonomique avec un revêtement antidérapant soft-touch, comprenez toucher doux. Il est pourvu d’une puissance de 600 Watts pour vous permettre de réaliser toutes vos tâches en cuisine rapidement et parfaitement. Il embarque également une fonction turbo pour des performances optimales même sur des aliments ou des liquides plus épais et durs à mixer. Il dispose d’un pied mixeur en inox avec 4 lames aiguisées pour des préparations homogènes. Par ailleurs, il est vendu accompagné de son verre doseur dans lequel vous pouvez hacher vos aliments, herbes… L’embout se détache très facilement grâce au bouton d’éjection automatique.

comment choisir ?

Puissance et vitesse

Comme lorsque vous choisissez un bon nombre de vos appareils électroménagers, la puissance est généralement l’un des critères les plus importants. Il va déterminer les capacités techniques de l’appareil, mais également la multiplicité des tâches qu’il peut effectuer. Aussi, quel que soit le modèle de mixeur pour lequel vous optez, pensez à choisir un modèle assez puissant pour qu’il puisse se plier à toutes vos envies quelles qu'elles soient. Soupes, purées… Un bon mixeur plongeant est capable de tout faire dans un format très réduit. Nous vous conseillons de choisir un modèle ayant au minimum 400 voire 500 Watts de puissance pour une utilisation confortable, durable et à toute épreuve. 

Par ailleurs, si votre mixeur est doté de plusieurs vitesses, c’est un véritable atout puisque vous pourrez ajuster cette dernière en fonction de vos recettes afin d’éviter, par exemple, les éclaboussures. Pensez également que le nombre de vitesses entre directement en corrélation avec la puissance de votre appareil. Pour qu’il puisse monter dans les tours, il va avoir besoin de plus de force. 

Accessoires

Blender, mais pas seulement, le mixeur plongeant s’accompagne souvent d’accessoires qui en multiplient les usages. Aussi, tant qu’à faire, choisissez un appareil vendu avec une panoplie de lames différentes. Parmi les accessoires les plus souvent proposés on retrouve : un fouet, des crochets, un récipient gradué, un hachoir… De cette façon, votre petit ustensile pourra remplir de nombreuses fonctions et ainsi remplacer un plus gros robot de cuisine. Il vous fera également gagner du temps en cuisine. Surtout si vous bénéficiez d’un hachoir par exemple. Vous n’aurez plus à couper finement les oignons, l’ail… Surtout si vous bénéficiez d’un hachoir par exemple. Pour résumer, optez pour un blender plongeant multifonction afin de réduire le nombre d’appareils électroménagers en cuisine et de gagner du temps lors de la préparation de vos recettes. 

Cordon d’alimentation et maniabilité

Un des rares inconvénients des mixeurs plongeants est probablement le fait qu’ils soient reliés à un cordon qui peut parfois déranger ou réduire les mouvements. Aussi, lorsque vous allez choisir votre appareil, pensez que le plus long le cordon, plus l’appareil sera facile à manier. Nous vous conseillons d’opter pour un modèle bénéficiant d’environ 1,5 mètres de long pour être le plus à l’aise possible. Une autre option consiste à choisir un modèle sans fil. Néanmoins, ils sont généralement moins puissants et leur autonomie peut faire défaut. Or, il serait dommage de devoir faire une pause ou stopper votre préparation parce que vous n’avez plus de batteries. 

Le mixeur plongeant, se manipule principalement à une seule main, pensez donc également à prendre en compte son poids. S’il est trop lourd, il pèsera sur votre bras et vos épaules et vous fatiguerez inutilement. Nous vous recommandons donc de choisir un modèle autour d’1 kg maximum afin d'épargner vos articulations et vos muscles, surtout si vous comptez pouvoir vous en servir sur plusieurs minutes d’affilées. 

Enfin, la forme du manche est importante. Cette dernière doit être ergonomique afin de vous offrir une bonne prise en main à l’usage. Votre main ne doit pas glisser ni peiner à saisir votre appareil. De même, les commandes doivent être simples d’accès, même d’une seule main idéalement. 

Le nettoyage

Si le mixeur plongeant est un ustensile à la fois pratique et performant, il ne doit pas pour autant devenir une corvée à nettoyer. Lorsque vous allez choisir votre appareil, pensez à regarder le matériau des pièces, mais également que ces dernières soient facilement démontables s'il bénéficie de plusieurs embouts. Idéalement, les embouts seront en acier inoxydable. Ce matériau vous assure un appareil robuste sur le long terme. L’acier inoxydable ne craint ni l’humidité, ni la chaleur, ni l’usure. C’est également un matériau sain qui ne se dégrade pas avec le temps contrairement à certains plastiques de mauvaise qualité.

Notre sélection Very Goods

1. Le mixeur plongeant très puissant

Le mixeur plongeant très puissant

Kenwood Triblade system pro

amazon

49.99€

79.99€

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  • : Son design ergonomique
  • : Ses accessoires
  • : Un peu lourd
Ce mixeur Kenwood est l’outil idéal si vous voulez vous équiper d’un appareil vous permettant de travailler rapidement et efficacement. Il embarque une puissance de 800 Watts qui lui permettra d’affronter tous les aliments, et ce, quelle que soit leur consistance. Il est pourvu d’un système à trois lames en acier inoxydable. De cette façon, il coupe vos aliments à trois hauteurs différentes pour des résultats rapides. Il dispose également d’un variateur de vitesse ainsi que d’un mode turbo pour s’adapter à toutes vos recettes en cuisine. Il est vendu avec un fouet ballon, un pied purée en métal et un verre gradué. Polyvalent, il deviendra vite votre atout en cuisine au quotidien. Il adopte un design ergonomique avec une poignée SureGrip qui offre une excellente prise en main de l'appareil. Ses pieds démontables sont également compatibles avec un usage au lave-vaisselle pour un entretien simple et rapide.

2. Le mixeur multifonction hyper équipé

Le mixeur multifonction hyper équipé

Russell Hobbs Horizon 3-en-1 mixeur batteur plongeant

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46.55€

49.99€

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  • : Les pieds mixeurs en inox
  • : La puissance de l’appareil
  • : Les récipients en plastique
  • : Un peu lourd
Mixeur revendiqué par la marque comme un outil extrêmement polyvalent et facile à utiliser, le mixeur plongeant Russell Hobbs embarque une puissance de 500 Watts. Son véritable atout repose dans ses accessoires avec lequel il est fourni et surtout leur capacité technique. Grâce à son pied mixeur, vous pourrez vous attaquer à des soupes, des potages, des purées, des crèmes, des compotes… Il vient également avec un fouet métallique ainsi qu’un réservoir sur lequel il est possible de fixer la lame du mixeur pour le transformer en petit blender. Il dispose de deux vitesses qui s’adaptent à tout type de préparation dont une pouvant aller jusqu’à 12 000 tours par minute. Les pieds sont facilement détachables pour faciliter l’entretien de votre appareil. D’un point de vue design, l’appareil adopte le noir et le blanc à la fois moderne et intemporel, on regrette seulement les récipients en plastique. 

3. Le modèle puissant

Le modèle puissant

Braun Multi Quick 3 mixeur plongeant

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59.98€

85.00€

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  • : Sa puissance
  • : Sa prise en main ergonomique
  • : Un nombre de vitesses limité
Si on la connaît surtout pour ses produits d’hygiène et de beauté, Braun propose également de l’électroménager de cuisine à l’excellent rapport qualité prix. Ce mixeur plongeant Multi Quick 3 est pourvu d’une puissance de 700 Watts permettent de garantir une découpe très rapide. S’il est puissant, il reste malgré tout compact grâce à ses dimensions avantageuses de 5,6 x 5,9 x 18,8 cm. Aussi, il est facile à ranger dans un placard ou un tiroir lorsque vous ne vous en servez pas. Il embarque une technologie exclusive avec deux lames inversées et inclinées dans des directions opposées pour projeter la préparation vers le centre du pied pour réduire le phénomène d’aspiration. De cette façon, vous limitez également les éclaboussures et épargnez vos plans de travail. Il est vendu avec un bol hachoir de 350 ml, d’un verre doseur de 600 ml, d’un blender de 1,25L et d’un fouet en inox afin de pouvoir vous accompagner dans la préparation d’une grande variété de recettes. 

4. Black & Decker, le blender plongeant à haute performance

Black & Decker, le blender plongeant à haute performance

Black + Decker mixeur plongeant

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29.99€

34.99€

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  • : Ses nombreux accessoires
  • : La technologie “anti-splash” qui limitent les éclaboussures
  • : Un peu bruyant
Petit blender plongeant puissant, le Black & Decker embarque une puissance de 600 Watts qui en fait un appareil très polyvalent. Il dispose d’un kit complet d’accessoires comme un verre doseur et un émulsionneur en plus du pied pour hacher. Grâce à ces derniers, vous pouvez réaliser des crèmes, des purées, des pâtes, des émulsions... Pour des résultats encore plus rapides, il dispose de 20 vitesses ainsi que d’une fonction turbo pour se plier à tous les aliments et préparations que vous pourriez avoir envie de cuisiner. Hacher, couper, mixer… Sont possibles grâce à ses deux lames ultra résistantes. Vous pouvez ainsi obtenir des mélanges homogènes à tous les coups. En acier inoxydable, ces dernières sont résistantes à l’épreuve du temps. Par ailleurs, la structure de la cloche autour de la lame du mixeur plongeant a été conçue pour éviter les éclaboussures afin de bénéficier d’une utilisation confortable. Les accessoires s'emboîtent et se détachent très facilement pour un entretien simple, d’autant plus que certaines pièces passent au lave-vaisselle. 
Appareil électroménager ingénieux, le mixeur plongeant saura trouver très vite sa place dans toutes les cuisines. Allié du quotidien, on le préférera avec sa panoplie d'accessoires pour plus de polyvalence. Pour choisir le vôtre assurez-vous simplement d’opter pour un modèle puissant et léger à la fois.