Comment choisir son mousseur à lait ?mousseur à lait

Comment choisir son mousseur à lait ?

Le mousseur à lait est l’allié indispensable de l’accro du cappuccino, du latte et du macchiato.

Petit accessoire plaisir en cuisine, le mousseur à lait permet de réaliser la mousse onctueuse qui complète vos boissons chaudes. Si vous consommez régulièrement des latte, cappuccino, macchiato ou simplement des chocolats chauds, alors investir dans un mousseur va vous permettre d’économiser de l'argent. Vous pourrez en faire autant que bon vous semblera depuis votre cuisine plutôt que de payer une boisson au prix fort dans un café. Très simple d’utilisation et abordable, il existe une vaste gamme parmi laquelle choisir. Manuel, électrique, taille, marque… Notre guide d’achat vous aide pour choisir le bon modèle de mousseur à lait.

Le meilleur de notre sélection

Notre coup de coeur

Notre coup de cœur

Bodum Latteo

19.09€

Voir l’avis de la rédac

  • Robuste
  • Compatible lave-vaisselle
  • Le couvercle qui ne tient pas en place
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Le choix rapport qualité prix

Le mousseur à lait électrique Arendo

Arendo MilkLoud mousseur à lait électrique

39.99€

Voir l’avis de la rédac

  • Design compact
  • Compatibilité avec différents types de lait
  • Simple d’utilisation
  • Lavage à la main uniquement
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Le choix haut de gamme

Philips : le mousseur à lait design

Philips Senseo mousseur à lait

69.99€

Voir l’avis de la rédac

  • Compatible lave-vaisselle
  • Rapide
  • Un design coloré
  • Contenance un peu faible
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Notre coup de cœur

Notre coup de cœur

Bodum Latteo

amazon

19.09€

  • : Robuste
  • : Compatible lave-vaisselle
  • : Le couvercle qui ne tient pas en place
copyright VOIR SUR AMAZON
Simple, efficace, robuste, ce mousseur à lait Bodum à simplement tout pour plaire. Il s’agit d’un modèle manuel, qui s’active grâce à un système à piston. Ce modèle se présente sous la forme d’un petit pichet en verre borosilicate. Résistant, il supporte des températures allant jusqu’à 250 degrés. Aussi, vous pouvez le passer au micro-onde pour réchauffer le lait avant de commencer à le fouetter. Vous pouvez également fouetter le lait à froid. Le piston manuel est relié à une poignée ergonomique qui vous offre une excellente prise en main. Vous n’aurez qu’à lever et abaisser rapidement cette dernière pour obtenir une mousse de lait onctueuse. Une fois que vous avez terminé de vous en servir vous pouvez passer le corps du Bodum au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide. 

comment choisir ?

Manuel ou électrique

Pour tous ceux qui ne le savent pas, il est important de souligner qu’il existe deux types de mousseurs à lait. On distingue les modèles manuels et les modèles électriques.

  • Les modèles électriques : ils se présentent souvent sous forme de gobelets, ou de mini carafes, qui fonctionnent de façon autonome. Ils se branchent simplement à une prise et s’allument et s'éteignent grâce à un simple bouton on/off. Très pratiques, ils chauffent puis font mousser le lait. 
Néanmoins, il existe également des modèles qui se présentent sous forme de mixeur plongeant. Ces derniers ont besoin de piles pour fonctionner. D’un point de vue design, il s’agit d'objets tout en longueur qui se terminent par un fouet circulaire. Les mousseurs à lait plongeant ne sont capables que de faire mousser le lait. Il vous faudra le passer au micro-onde ou dans une casserole pour le faire chauffer avant. 

  • Le modèle manuel : comme son nom l’indique, le mousseur à lait manuel fonctionne à la force de vos mains et de vos bras. Il se présente souvent sous la forme d’un récipient avec un couvercle à piston. Il faut alors faire monter et descendre rapidement ce piston afin de faire mousser le lait. Plus le mouvement sera rapide, plus onctueuse sera la mousse. Il offre l’avantage de ne pas nécessiter d’électricité pour fonctionner. 

Sachez également que tous les laits ne sont pas compatibles avec tous les mousseurs à lait. Les laits végétaux sont par exemple beaucoup plus compliqués à faire monter en mousse. On préférera généralement le lait de vache entier ou demi-écrémé. Leur teneur en matière grasse permet d’obtenir une mousse généreuse et épaisse. Vous pouvez malgré tout vous servir de lait de soja, de coco, ou d’amande. La mousse sera seulement un peu moins consistante et s'évaporera dans votre boisson plus rapidement. 

La capacité du recipient

Comme pour beaucoup d’appareils électroménagers, la contenance du récipient a son importance. Avant d’acheter le vôtre réfléchissez au nombre de personnes qui peuvent être amenées à s’en servir simultanément. En fonction de cela, vous allez avoir besoin d’un modèle pouvant réaliser des quantités plus ou moins conséquentes. Une grande majorité des mousseurs à lait, manuels et électriques confondus, ont une contenance allant de 120 à 300 ml. Pour une personne seule le premier sera suffisant. En revanche, optez pour le plus gros modèle si vous êtes deux et plus afin de limiter le nombre de fois où vous avez besoin de refaire de la mousse.
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Notre sélection Very Goods

1. Le mousseur à lait électrique Arendo

Le mousseur à lait électrique Arendo

Arendo MilkLoud mousseur à lait électrique

amazon

39.99€

  • : Design compact
  • : Compatibilité avec différents types de lait
  • : Simple d’utilisation
  • : Lavage à la main uniquement
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Pour le premier mousseur à lait électrique de notre liste, nous voulions vous présenter un modèle à l'excellent rapport qualité prix. C’est pourquoi notre choix s'est porté sur cet appareil Arendo. Cappuccino, latte, macchiato, chocolat chaud... Ce petit accessoire se plie à tous les exercices facilement et vous offre très rapidement une mousse de lait onctueuse et fine grâce à sa puissance de 495 Watts. Il dispose d’une capacité totale de 200 ml. Il repose sur une station à base 360° pour une manipulation facile. Compact, il se présente sous forme cylindrique de 10 x 20 cm. Ces dimensions en font un appareil simple à stocker lorsqu’il n’est pas utilisé. Il embarque 2 touches pour une mousse à chaud ou à froid ainsi qu’une double paroi en acier inoxydable isolante. Son plus ? Il est compatible avec plusieurs types de lait comme le lait de vache, chèvre, soja, sans lactose, avoine, lait concentré...

2. Philips : le mousseur à lait design

Philips : le mousseur à lait design

Philips Senseo mousseur à lait

amazon

69.99€

  • : Compatible lave-vaisselle
  • : Rapide
  • : Un design coloré
  • : Contenance un peu faible
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Produit phare en terme de mousseur électrique, le Philips n’a plus à faire ses preuves. Petit objet compact, il peut faire assez de mousse pour deux cappuccinos en une seule fois. Il repose sur une base 360° qui facilite la manipulation du gobelet. Grâce à ses 500 W de puissance, il délivre de la mousse onctueuse très rapidement. Très simple d’utilisation, il est seulement doté d’une fonction marche et arrêt et mousse à froid ou à chaud. Son fouet et son couvercle sont compatibles avec un nettoyage au lave-vaisselle. Si vous n’en avez pas, son revêtement anti-adhérent vous assure également une séance de nettoyage rapide et sans difficultés. D’un point de vue design, il adopte des courbes lisses et ergonomiques pour une prise en main aisée. Sachez également qu’il est disponible dans de multiples couleurs. 

3. SimpleTaste, le fouet plongeant

SimpleTaste, le fouet plongeant

SIMPLETASTE mousseur à lait automatique

amazon

11.99€

  • : Discret
  • : Polyvalent
  • : Plus lent à faire mousser que les modèles branchés sur secteur
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Afin de vous offrir une sélection complète, nous ne pouvions pas ne pas intégrer de mousseur à lait façon mixeur plongeant. Efficaces et polyvalents, ils vous assistent également dans la préparation de thé matcha, de cocktails, et même les sauces en plus des boissons chaudes et de leur mousse. Très pratique, ce modèle SimpleTaste est alimenté par 2 piles. De cette façon, vous n’êtes pas gêné dans vos mouvements par un cordon d’alimentation électrique. Peu encombrant, il mesure seulement 24,5 x 3,5 x 3,5 cm et est vendu avec son socle. Tout comme les modèles présentés précédemment, le SimpleTaste est très simple d’utilisation avec seulement un bouton pour faire mousser du lait ou mélanger des ingrédients. Il embarque un fouet en acier inoxydable de qualité alimentaire et une poignée en plastique léger. Aussi, il se veut robuste mais confortable à manipuler.

4. Ozavo, le mousseur à lait puissant

Ozavo, le mousseur à lait puissant

OZAVO mousseur à lait électrique

amazon

35.99€ 46.99€

  • : Son couvercle étanche et transparent
  • : Son revêtement anti-adhésif
  • : Ses parois non isolées
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Dernier modèle de cette sélection, le mousseur à lait Ozavo dispose d’une puissance de 500 W. Il est capable de vous offrir une mousse fine et onctueuse en moins de 100 secondes. Polyvalent, il peut fouetter de la mousse à froid ou à chaud pour compléter vos cappuccinos, vos latte, mais également les thés matcha ou les sauces. Il dispose d’une capacité totale de 240 ml et de 115 ml pour la mousse. Facile à utiliser, il dispose de plusieurs indicateurs lumineux qui vous détaillent l’état de fonctionnement de votre appareil (quel type de mousse, allumé ou éteint). D’un point de vue design, il adopte l’acier inoxydable. Ainsi, il est robuste et facile à nettoyer. Équipé d’une poignée, il est par ailleurs simple à manipuler sans risque de brûlures. Son couvercle est équipé d’un joint en silicone afin de limiter les fuites. Transparent, vous pouvez également surveiller l’état de votre mousse sans avoir à ouvrir l’appareil
Complément parfait à la machine à café, le mousseur à lait vous permet de réaliser une mousse onctueuse qui finit en beauté vos boissons chaudes. Pour choisir le vôtre, pensez d’abord à l’énergie que vous voulez investir dans ce petit accessoire. Pour un résultat rapide et sans effort, optez pour un modèle électrique. Pour ceux qui ont plus de patience, il existe des modèles manuels qui seront un peu moins chers et tout aussi efficaces.