Les meilleures casseroles pour plaques de cuisson à gazmeilleures casseroles pour plaques de cuisson à gaz

Les meilleures casseroles pour plaques de cuisson à gaz

Que vous soyez plutôt spaghettis à la carbonara ou soupe de courgettes, posséder des casseroles à gaz est essentiel pour réussir toutes vos recettes. 

Comme il est assez difficile de s’y retrouver parmi les centaines de références proposées, voici une sélection qui vous permettra d’y voir plus clair et de trouver le modèle adapté à vos besoins. Nous avons sélectionné pour vous des casseroles en inox et en fonte d’aluminium « façon pierre » qui conviennent à toutes les préparations culinaires (sauces, cuisson des légumes, ébullition de l’eau…). Pratiques, certains modèles sont vendus sous forme de lots de 3 ou 4 ustensiles qui vous permettront de cuisiner différentes préparations en même temps. Quant aux poignées amovibles, elles se révèlent très utiles pour gagner de la place dans les placards. 

Notre coup de cœur

Notre coup de cœur

Lagostina, Lot de 3 Casseroles Salvaspazio

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119.00€ 159.90€

  • : Un lot de 3 casseroles de tailles différentes
  • : Une finition élégante
  • : Une conception sans poignée pour un rangement facile
  • : Une poignée compatible uniquement avec les casseroles de la marque
  • : Des modèles un peu lourds
copyright VOIR SUR AMAZON
Avec ce lot de 3 casseroles en inox, la célèbre marque italienne Lagostina propose un ensemble incontournable à la fois simple et bien conçu. Les casseroles de dimensions variées permettent de préparer différents types de recettes, pour 1 à 4 personnes environ. Faciles à nettoyer au lave-vaisselle et à ranger, elles sont dotées d’une poignée amovible pour un encombrement minimal. Côté technique, leur revêtement inox assure une montée en température rapide et une excellente répartition de la chaleur afin que vous puissiez réussir avec brio vos recettes préférées. Ces casseroles sont compatibles avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction. 

comment choisir ?

Faut-il opter pour un lot de plusieurs casseroles ?
Tout dépend de votre utilisation au quotidien. Si vous aimez cuisiner, que vous êtes nombreux à table ou que vous préférez faire vous-même la plupart de vos préparations, alors l’achat d’un lot de plusieurs casseroles est une bonne option. Cela vous permettra également d’opter pour un design coordonné – un petit bonus esthétique si votre batterie de cuisine est exposée sur des étagères ouvertes.
Si, en revanche, vous ne cuisinez que rarement, le choix d’une batterie de cuisine complète peut s’avérer plus coûteux sans vous apporter de réel avantage. Vous pouvez alors choisir de créer vous-même votre pack en choisissant des modèles différents et adaptés à vos besoins au sein d’une même marque, afin de conserver une finition coordonnée. Les leaders du secteur, comme Tefal ou Lagostina, proposent des dizaines de gammes parmi lesquelles faire votre choix. Profitez-en pour vous équiper de casseroles aux finitions intérieures variées : revêtement anti-adhésif pour la volaille, en inox pour les viandes, façon pierre pour les légumes…

Casserole en inox ou dans d’autres matériaux ?
La casserole en inox est un incontournable de la cuisine. Particulièrement robuste, elle a l’avantage principal de résister à tous les petits tracas du quotidien sans s’abimer. L’intérieur ne se raye pas facilement, même si vous utilisez des ustensiles abrasifs, et les traces de « brûlé » se retirent aisément avec un peu d’huile de coude. L’extérieur de ces casseroles ne demande aucun autre entretien qu’un nettoyage régulier, à la main ou au lave-vaisselle.
Popularisées par la marque Téfal, les casseroles anti-adhésives ont également la faveur des consommateurs. Elles permettent en effet de cuire de nombreux aliments, et notamment les viandes, sans ajouter de matière grasse afin de garantir une cuisine saine et savoureuse qui fait la part belle au vrai goût des produits.
Entre casseroles en inox ou anti-adhésives, c’est avant tout une question de goûts personnels et d’habitudes. L’idéal est de posséder quelques modèles de chaque matériau afin de pouvoir adapter le mode de cuisson aux aliments que vous souhaitez cuisiner.

Quelle taille de casserole choisir ?

Voici un tableau indicatif de l’usage des casseroles en fonction de leur taille :

12 cm : une petite contenance, idéale pour faire chauffer la quantité d’eau nécessaire à un thé pour une personne.
14 cm : convient parfaitement à la cuisine pour 1 personne.
16 cm : pour 2 personnes
18 cm : pour 3 personnes
20 cm : pour 4 personnes
24 cm : pour 6 personnes ou plus

Il est possible de trouver des casseroles encore plus grandes, mais vous ne devriez pas en avoir l’utilité au quotidien, à moins de cuisiner pour une famille très nombreuse.
La solution la plus simple est certainement d'acheter au départ un lot de plusieurs casseroles de tailles différentes, en commençant par les 16, 18 et 20 cm, qui sont les plus polyvalentes. Ainsi, vous n’aurez ensuite qu’à ajouter des modèles qui répondent à certains besoins spécifiques, comme les casseroles avec couvercle-égouttoir pour cuisiner les pâtes ou les casseroles façon pierre pour la cuisson des viandes. 

La casserole pour plaque à gaz : un indispensable de la cuisine, facile à entretenir.

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Notre sélection Very Goods

1. Un lot de casseroles à gaz pas cher

Un lot de casseroles à gaz pas cher

Bekaline, select Série de 4 casseroles en acier inoxydable

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  • : Un lot de 4 casseroles de plusieurs dimensions
  • : Une conception sans poignée pour un encombrement minimal
  • : Un excellent rapport qualité-prix
  • : Sensibles au dépôt de calcaire
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Avec cette série de 4 casseroles en acier inoxydable, Bekaline propose un kit pratique et complet qui convient parfaitement à la cuisine du quotidien. De diamètres 14, 16, 18 et 20 cm, les casseroles disposent d’un marquage intérieur des capacités pour un dosage facile. Côté design, vous apprécierez leur finition bimatière avec intérieur mat et extérieur brillant qui permet de les utiliser comme plats de service informels. Côté robustesse, leur fabrication en inox 18/10 leur assure une excellente longévité. Faciles à manipuler, ces casseroles passent au lave-vaisselle et peuvent aussi être utilisées au four (jusqu’à 180 °C). 

2. Un ensemble de casseroles en inox très complet

Un ensemble de casseroles en inox très complet

Bastide Diffusion Hora 5 casseroles Triple Fond Acier Inox

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41.80€

  • : Une conception en inox brillant
  • : Une batterie complète avec 5 casseroles assorties
  • : Une tendance à accrocher à l’usage
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5 casseroles en inox pour plaques à gaz, électrique, vitrocéramique ou induction pour un prix très avantageux : c’est ce que propose Bastide Diffusion avec cet ensemble de cuisine complet, qui vous évitera le casse-tête d'un choix de casserole en particulier. D’un design très classique, ces casseroles sont faciles à entretenir (elles passent au lave-vaisselle) et offrent une bonne répartition de la chaleur grâce à leur triple fond thermo-diffuseur. Le manche en bakélite, un matériau durable, assure une prise en main confortable et résiste bien à la chaleur. 

3. Une casserole simple et compacte

Une casserole simple et compacte

Lacor Casserole Garinox 12 cm

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10.40€

  • : Un design classique et élégant
  • : Une compatibilité tous feux
  • : Une taille compacte
  • : Un peu légère
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D’un diamètre de 12 cm, cette casserole à gaz proposée par Lacor offre un excellent rapport qualité-prix. D’une conception très classique, elle est réalisée en inox brillant, avec un manche noir pratique en main. Par ses dimensions compactes et sa faible contenance, elle convient parfaitement aux petites quantités de liquide, comme une boisson pour une personne. Facile à nettoyer et robuste, cette casserole peut être lavée au lave-vaisselle. 

4. La casserole à gaz professionnelle

La casserole à gaz professionnelle

ProCook Pro Steel Casserole inox couvercle 20 cm/3,6L

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55.00€ 105.00€

  • : Un couvercle est inclus
  • : Différentes tailles disponibles
  • : Une poignée CoolTouch qui ne chauffe pas
  • : Un prix assez élevé
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Fruit d’un savoir-faire de qualité, cette casserole en inox ProCook offre une grande robustesse. Son fond encapsulé de 7 mm d’épaisseur assure une répartition optimale de la chaleur, tandis que son couvercle en verre trempé récupère et redistribue la vapeur générée par la cuisson afin d’arroser les aliments. Cette casserole très esthétique est aussi dotée d’une poignée CoolTouch qui ne chauffe pas, même après plusieurs heures sur le feu. Robuste et durable, elle peut aller au four jusqu’à 260 °C et se nettoie tout simplement au lave-vaisselle ou à la main. 

5. Une casserole au revêtement innovant

Une casserole au revêtement innovant

Pradel Excellence - 52596M - Casserole 20 cm "Façon Pierre"

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18.99€ 34.90€

  • : Un revêtement façon pierre qui préserve la saveur des aliments
  • : Un manche amovible qui simplifie le rangement
  • : Compatible lave-vaisselle
  • : Un temps de chauffe allongé
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Avec cette casserole en fonte d’aluminium « façon pierre », Pradel Excellence propose un mode de cuisson innovant. Le revêtement assure une excellente répartition de la chaleur et n’attache pas, même quand vous n’utilisez pas de matière grasse. De cette manière, le véritable goût des aliments est préservé et vous profitez d’une alimentation saine et savoureuse. Cette casserole est munie d’un manche amovible que vous pouvez retirer pour la nettoyer ou la stocker plus facilement. Ce manche est compatible avec les autres casseroles de la marque. 
Pour choisir une casserole pour plaque de cuisson à gaz, tenez compte en priorité du format et du revêtement du modèle. Les modèles de 12 à 14 cm sont prévus pour une personne seule, ceux de 16 cm pour 2 personnes, tandis que ceux de 22 et 24 correspondent aux quantités à préparer pour 6 personnes ou plus. Quant au revêtement, c’est avant tout une affaire de goût, mais les casseroles antiadhésives offrent de vrais avantages si vous souhaitez cuisiner de manière diététique, sans ajouter de matière grasse. A contrario, les versions en métal ont une durabilité nettement supérieure. N’hésitez pas à investir dans une batterie de cuisine complète si c’est votre premier achat de casseroles. Vous disposerez ainsi d’ustensiles de tailles variées vous permettant de réussir toutes les préparations que vous souhaitez. Grâce à notre sélection de casseroles offrant un excellent rapport qualité-prix, vous deviendrez à coup sûr un véritable cordon bleu !