Robot de cuisine

Les meilleurs robots pâtissiers

Les meilleurs robots pâtissiersLes meilleurs robots pâtissiers

Pour pouvoir préparer du pain maison, des gâteaux, de la pâte à pizza, des sorbets ou encore de la crème fouettée, un robot pâtissier est l’assistant rêvé. 
Un appareil bien choisi vous permettra de gagner à la fois du temps en préparation et de la place dans votre cuisine. Découvrez le modèle qu’il vous faut au sein de notre comparatif de robots de pâtisserie. Les modèles présentés dans cet article sont de véritables robots pâtissiers multifonctions. Ils disposent de plusieurs fouets et batteurs interchangeables et de différentes vitesses de rotation, ce qui rend les applications possibles très diverses. Certaines références sont spécifiquement adaptées pour un usage en tant que pétrin, pour élaborer de la pâte à pain. D’autres sont plutôt conçues pour réaliser des préparations pâtissières légères. Plusieurs modèles peuvent être agrémentés d’accessoires additionnels, qui multiplient les recettes envisageables. Faites votre choix parmi notre sélection, qui s’étend de robots pâtissiers pas chers à des appareils haut de gamme, comme les robots pâtissiers KitchenAid.

Sommaire

Notre coup de cœur

Notre coup de cœur

Kealive Robot Pâtissier Multifonctions

amazon

92.99€

102.99€

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  • : Fourni avec 3 fouets et batteurs différents
  • : 8 vitesses de fonctionnement
  • : Pas de notice en français
Le robot pâtissier multifonction Kealive donne accès à une grande diversité de préparations, notamment grâce à ses 3 fouets et batteurs interchangeables. Le premier, un crochet en forme de C, est prévu pour le mélange lent et puissant de pâtes à pain, à pizza ou à brioche. Le second, un batteur plat, est idéal pour écraser des pommes de terre et mélanger des pâtes à gâteaux ou à biscuits. Le dernier est un fouet classique en acier inoxydable adapté pour réaliser des crèmes fouettées ou battre des blancs d’oeufs en neige. Le moteur de cet appareil peut être réglé suivant 8 vitesses différentes. La stabilité, même à vitesse maximum, est assurée grâce à des ventouses sous les pieds.

comment choisir ?

Les caractéristiques générales des robots pâtissiers
Le premier critère auquel vous intéresser pour le choix de votre robot pâtissier est la puissance de son moteur. Exprimée en watts, elle détermine la vitesse maximale à laquelle le robot peut tourner, ainsi que l’efficacité en cas d’utilisation pour préparer des pâtes lourdes. La vitesse des robots pâtissiers est réglable sur plusieurs niveaux. C’est en général le seul paramètre ajustable sur ces appareils, ceux-ci étant plutôt minimalistes en termes de liberté de contrôle par rapport à des aides à la cuisine comme les robots cuiseurs multifonctions .

Quelles sont les fonctionnalités des robots pâtissiers ?
Les usages des robots pâtissiers varient en fonction des fouets. La majorité des modèles sont vendus avec trois types de batteurs, adaptés à trois utilisations principales : un usage en tant que pétrin pour réaliser des pâtes à pain, un usage comme mélangeur ou écraseur et un usage en mode fouetteur, pour battre des blancs d’œufs en neige par exemple. Il est souvent possible d’acquérir des fouets compatibles d’autres formes pour compléter le robot.
Pour élargir les options d’utilisation d’un robot pâtissier, vous pourrez aussi acheter des accessoires complémentaires. Certains modèles offrent une connectique qui permet d’employer le moteur du robot pâtissier pour d’autres fonctions, telles que le hachage, le découpage ou le pressage. Il vous suffira de vous procurer les bols, récipients ou lames nécessaires.

Qu’en est-il des matériaux et du design ?
Les robots pâtissiers sont des appareils assez volumineux. Vous pourrez cependant choisir des modèles relativement peu encombrants qui pourront être rangés dans un placard. Selon la fréquence d’utilisation et les recettes prévues, ainsi que la décoration de votre cuisine (si votre robot doit trôner sur votre plan de travail), vous vous tournerez vers différents formats, matériaux, couleurs et designs.
Le choix du format de la cuve est important. Il influera sur les quantités d’aliments réalisables. La plupart du temps, la cuve et les fouets sont fabriqués dans des matériaux résistants au lave-vaisselle, comme l’inox, pour un nettoyage facilité.
Un autre aspect à prendre en compte est le poids du robot. Celui-ci affectera directement sa stabilité. Les modèles les plus légers peuvent avoir des pieds équipés de ventouses, afin qu’ils restent bien en place lorsqu’ils sont en fonctionnement.

Un robot pâtissier fonctionnel et élégant pour réaliser les préparations les plus savoureuses.

Notre sélection Very Goods

1. Le robot pâtissier KitchenAid, une valeur sûre

Le robot pâtissier KitchenAid, une valeur sûre

KitchenAid 5K45SSEOB Classic Robot pâtissier Noir 4,3 L

amazon

349.99€

519.00€

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  • : Une conception en métal coulé assurant solidité et stabilité
  • : De nombreux accessoires pouvant être fixés sur le moyeu
  • : Livré avec 3 types de batteurs
  • : Pas de couvercle anti-éclaboussures
  • : Un produit onéreux
Les robots pâtissiers KitchenAid font office de référence auprès des cuisiniers aguerris. La version 5K45SSEOB Classic correspond à l’entrée de gamme de la marque. Cet appareil excelle toutefois en matière de fonctionnalités, de solidité et de durabilité. La vitesse est contrôlable suivant 10 paliers, par simple mouvement d’un interrupteur. Ce robot KitchenAid se distingue par ses accessoires. Outre les 3 fouets fournis (fouet à fils, crochet pétrisseur, batteur plat), qui couvrent un vaste éventail d’utilisations, il est possible d’adjoindre à cet appareil de nombreux éléments en option pour émincer de la viande, découper des légumes, etc.

2. Le robot compact pour les pâtes lourdes

Le robot compact pour les pâtes lourdes

Bosch MUM54A00 Robot Pâtissier 900 W, 3,9 L

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129.99€

234.58€

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  • : 7 vitesses
  • : Disponible dans plusieurs couleurs
  • : Les accessoires en sus assez onéreux
Ce robot pâtissier de la gamme StyLine de Bosch est un produit de qualité polyvalent. Doté d’un moteur de 900 watts et d’un bol de 3,9 l en acier inoxydable équipé d’un couvercle anti-projections, il est disponible dans des coloris variés pour se marier à la décoration de votre cuisine. Fourni avec plusieurs fouets, cet appareil comprend 7 niveaux de vitesse ainsi qu’un mode turbo manuel. Il est particulièrement adapté pour un usage en tant que pétrin. 

3. Le robot pâtissier silencieux

Le robot pâtissier silencieux

Cookmii Silencieux Robot Pâtissier

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124.99€

219.00€

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  • : Un bol et des crochets qui vont au lave-vaisselle
  • : Une protection anti-surchauffe qui empêche une utilisation prolongée
Ce robot pâtissier Cookmii est numéro 1 des ventes sur Amazon dans la catégorie des robots multifonctions. Il est parfait pour effectuer des pétrissages et pour réaliser des pâtes rapides. La sécurité anti-surchauffe arrêtera le moteur automatiquement si vous le laissez en marche trop longtemps par inadvertance. Mais elle pourra vous gêner si vous avez besoin d’utiliser le robot sur une durée prolongée pour une recette particulière. Le bol de 5,5 l en acier inoxydable dispose de deux poignées qui simplifient son déplacement. Il peut être nettoyé au lave-vaisselle, tout comme les 3 batteurs fournis.

4. Le robot avec crochet double malaxeur

Le robot avec crochet double malaxeur

Aicok Robot Pâtissier avec Crochet Double, 1000W

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124.99€

219.00€

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  • : Un crochet double malaxeur qui simule le pétrissage manuel
  • : Une puissance de moteur trop limitée pour certaines préparations
Le robot pâtissier Aicok est livré avec plusieurs fouets. Il se démarque des autres modèles grâce à son crochet double malaxeur, conçu pour simuler le pétrissage manuel et permettre la réussite des pâtes les plus lourdes. Le fouet et le bol en inox sont compatibles avec le lave-vaisselle. Les crochets pétrisseurs et le batteur plat en aluminium, par contre, doivent être lavés à la main. Ce robot est complété par un couvercle anti-projections et des pieds à ventouses pour une utilisation sûre, quelles que soient les préparations.

5. Le robot pâtissier pas cher

Le robot pâtissier pas cher

Excelvan Robot Pâtissier 1000W

amazon

69.99€

99.99€

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  • : Un produit peu cher
  • : Des batteurs qui ne vont pas au lave-vaisselle
Ce robot pâtissier multifonction Excelvan est une option d’entrée de gamme intéressante. Son moteur de 1000 watts donne accès à 5 vitesses d’utilisation. Les 3 fouets inclus (batteur plat, crochet et fouet ballon) permettent l’élaboration de nombreuses recettes. La cuve en acier inoxydable avec couvercle anti-projections dispose d’une capacité de 4 l, vous pourrez donc préparer des pâtes en assez grande quantité. Les 4 pieds à ventouses garantissent une bonne stabilité. On regrettera néanmoins que les accessoires ne soient pas compatibles avec le lave-vaisselle.
Un robot pâtissier augmentera grandement le nombre de recettes que vous pourrez préparer. Il vous offrira la possibilité de réaliser aussi bien des pâtes à pain que des crèmes et pâtes à gâteaux de qualité professionnelle. Assurez-vous que le modèle de votre choix dispose bien de la puissance et des fouets adéquats pour vous permettre de préparer vos recettes favorites. Si vous envisagez d’utiliser votre robot pâtissier en tant que mixeur ou hachoir, vous devrez vérifier en amont qu’il existe bien des accessoires compatibles. Analysez également le design des robots : ceux-ci étant souvent volumineux, vous pourriez être amené à laisser le vôtre en évidence dans votre cuisine. Pour s’accorder à votre intérieur, certaines références sont dotées d’une allure élégante et colorée. Enfin, définissez votre budget. En fonction du montant que vous pouvez dépenser, vous opterez pour un produit d’entrée de gamme ou un robot de qualité professionnelle.