Robot multifonction avec blender : comment le choisir ?

Quelle puissance pour un bon robot multifonction avec blender ?

La puissance de votre robot blender lui donne suffisamment de force pour couper ou moudre même les aliments les plus durs, ou pour monter les blancs en neige et pétrir une pâte à pain. La puissance des robots est généralement située entre 240 watts et 2000 watts, mais il faut considérer 750 watts comme un minimum pour un robot multifonction. Pour plus de flexibilité et de précision, il est important que votre robot dispose d’un variateur de vitesse. Plus il y a de vitesses, plus votre appareil s’adapte au type d’aliment préparé. La fonction Pulse, ou Turbo, permet de faire tourner la lame très rapidement pendant un court instant, pour émulsionner ou pour moudre. C’est utile pour utiliser toute la puissance de votre robot sans le faire surchauffer.

Les accessoires du robot blender

Un robot multifonction doté de nombreux accessoires peut réaliser un grand nombre d’actions. Il peut être livré avec des disques pour trancher, émincer, râper, faire des frites, éplucher… Il peut aussi disposer d’un couteau supplémentaire avec lame lisse ou crantée, d’un outil à pétrir, d’un presse-agrumes, d’un fouet simple ou double... Les deux autres parties importantes d’un robot multifonction sont bien sûr son bol et son pichet blender. Le bol (appelé aussi cuve sur un robot pâtissier) doit avoir une capacité adaptée aux nombres de personnes dans votre foyer. Pour une famille, il est intéressant d’avoir un bol d’une capacité utile de 2 litres. La capacité utile représente la quantité maximum d’aliments qu’on peut placer dans le bol en gardant un espace pour le fonctionnement optimal. Le blender a généralement une capacité comprise entre 1 et 1,5 litre.

Les autres critères pour choisir un robot multifonction avec blender

Idéalement, un robot multifonction avec blender comporte une cuve en inox et un pichet en verre. Mais la plupart des appareils modernes comportent beaucoup de pièces en plastique. Dans ce cas, le plastique doit être épais et lourd. Le poids total de l’appareil peut vous renseigner sur la qualité des matériaux. Un robot peut aussi être doté d’un petit récipient supplémentaire, faisant office de moulin à café et de hachoir. Ne faites pas l’impasse sur le design et l’encombrement de votre robot. Sélectionnez de préférence un robot de taille adaptée à votre plan de travail, et doté d’un espace de rangement pour les accessoires. D’autres détails peuvent guider votre choix : la présence de fonctions préréglées, un carnet de recettes livré avec l’appareil, des ventouses pour assurer la stabilité...