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Le meilleur de notre sélection
Notre coup de coeur
Kitchenaid Série "Classic" Robot Mixeur Multifonctions
318.95€
Voir l’avis de la rédac
- La marque Kitchenaid, réputée pour sa qualité
- Le fonctionnement intuitif
- La grande robustesse
- Le bol uniquement est en inox
Le choix rapport qualité prix
Bosch MUM54A00 Robot Pâtissier 900 W, 3,9 L Noir
129.99€
Voir l’avis de la rédac
- L’excellent rapport qualité-prix
- Les nombreux accessoires fournis
- Le format compact
- Le bol uniquement est en inox
- La contenance limitée
Le choix haut de gamme
Moulinex FP828H10 Robot Multifonction
264.00€
Voir l’avis de la rédac
- Le revêtement inox très élégant
- La grande facilité d’utilisation
- Les 11 accessoires permettant de faire de multiples préparations
- Le prix assez élevé
- Le fonctionnement un peu bruyant
Notre coup de cœur
Kitchenaid Série "Classic" Robot Mixeur Multifonctions
amazon
318.95€ 399.00€
- : La marque Kitchenaid, réputée pour sa qualité
- : Le fonctionnement intuitif
- : La grande robustesse
- : Le bol uniquement est en inox
VOIR SUR AMAZON
Bien connu des gastronomes et des chefs amateurs, le robot pâtissier multifonction Kitchenaid est tout simplement incontournable. S’il n’a pas changé depuis les années 50, c’est qu’il propose un fonctionnement performant et intuitif, géré par un moteur puissant et durable. Sa conception entièrement en métal est d’une résistance à toute épreuve. Il est livré avec trois accessoires classiques (le fouet, le pétrin et le crochet mélangeur) qui conviennent à la plupart des réalisations. Son design iconique en fait un bel objet que l’on utilise pour décorer la cuisine autant que pour pâtisser !
comment choisir ?
Les différents types de robots multifonctions en inox
Le terme « multifonction » regroupe en fait plusieurs types de robots différents :
• Le robot pâtissier, que l’on reconnaît à sa forme typique de pétrin. Comme son aspect le laisse penser, il est spécialisé dans le travail des pâtes et des émulsions : pâtes à pain ou à gâteaux, cakes, blanc d’œuf en neige, crème chantilly…
• Le robot ménager, qui associe un système de découpe et un mélangeur, mais qui ne permet pas de pétrir les pâtes.
• Le robot cuiseur, qui intègre un système de cuisson des aliments. Très performants, ces appareils réalisent toutes les étapes de préparation, de la découpe des ingrédients au mijotage.
Un robot pâtissier pour tout réussir en cuisine
Comme son nom l’indique, le robot pâtissier est le roi des préparations sucrées. Pâtes à tartes, à gâteaux, crèmes légères ou montées, il se charge de tout grâce à sa grande cuve et à ses accessoires pratiques. La plupart des modèles sont livrés avec :
• Un fouet qui permet d’émulsionner les mélanges, de monter les blancs d’œufs en neige et de confectionner des chantilly et des mousses.
• Un crochet-pétrin, idéal pour travailler les pâtes denses et collantes comme la pâte à pizza ou la pâte à pain. Il peut aussi être utile pour la réalisation des choux.
• Un crochet de mélange qui sert à toutes les autres préparations : pâtes à gâteaux, à gaufres, à crêpes…
Si ce genre de robot est particulièrement à l’aise sur la pâtisserie, rien n’empêche de l’utiliser pour d’autres types de recettes, bien entendu !
Les avantages des robots ménagers
Les robots ménagers offrent un fonctionnement différent, et complémentaire, à celui des robots pâtissiers. Ils sont généralement dotés de plusieurs cuves dédiées à la découpe des aliments, qui se chargent de hacher, râper, moudre et émincer des fruits, légumes, viandes et fromages.
Ce type de robot est idéal pour gagner du temps dans la préparation de tous vos repas quotidiens. Plus le modèle est perfectionné, plus il possède des fonctions multiples et intéressantes, ainsi que des accessoires supplémentaires. Les grandes marques du domaine n’hésitent pas à adjoindre un blender ou un mini-mixeur à leur robot pour les rendre encore plus polyvalents et compétitifs.
Certains modèles sont capables de mélanger une pâte ou de monter des blancs d’œufs en neige, mais ce n’est pas le cas pour la plupart des références.
Le terme « multifonction » regroupe en fait plusieurs types de robots différents :
• Le robot pâtissier, que l’on reconnaît à sa forme typique de pétrin. Comme son aspect le laisse penser, il est spécialisé dans le travail des pâtes et des émulsions : pâtes à pain ou à gâteaux, cakes, blanc d’œuf en neige, crème chantilly…
• Le robot ménager, qui associe un système de découpe et un mélangeur, mais qui ne permet pas de pétrir les pâtes.
• Le robot cuiseur, qui intègre un système de cuisson des aliments. Très performants, ces appareils réalisent toutes les étapes de préparation, de la découpe des ingrédients au mijotage.
Un robot pâtissier pour tout réussir en cuisine
Comme son nom l’indique, le robot pâtissier est le roi des préparations sucrées. Pâtes à tartes, à gâteaux, crèmes légères ou montées, il se charge de tout grâce à sa grande cuve et à ses accessoires pratiques. La plupart des modèles sont livrés avec :
• Un fouet qui permet d’émulsionner les mélanges, de monter les blancs d’œufs en neige et de confectionner des chantilly et des mousses.
• Un crochet-pétrin, idéal pour travailler les pâtes denses et collantes comme la pâte à pizza ou la pâte à pain. Il peut aussi être utile pour la réalisation des choux.
• Un crochet de mélange qui sert à toutes les autres préparations : pâtes à gâteaux, à gaufres, à crêpes…
Si ce genre de robot est particulièrement à l’aise sur la pâtisserie, rien n’empêche de l’utiliser pour d’autres types de recettes, bien entendu !
Les avantages des robots ménagers
Les robots ménagers offrent un fonctionnement différent, et complémentaire, à celui des robots pâtissiers. Ils sont généralement dotés de plusieurs cuves dédiées à la découpe des aliments, qui se chargent de hacher, râper, moudre et émincer des fruits, légumes, viandes et fromages.
Ce type de robot est idéal pour gagner du temps dans la préparation de tous vos repas quotidiens. Plus le modèle est perfectionné, plus il possède des fonctions multiples et intéressantes, ainsi que des accessoires supplémentaires. Les grandes marques du domaine n’hésitent pas à adjoindre un blender ou un mini-mixeur à leur robot pour les rendre encore plus polyvalents et compétitifs.
Certains modèles sont capables de mélanger une pâte ou de monter des blancs d’œufs en neige, mais ce n’est pas le cas pour la plupart des références.
Le robot multifonction en inox, un commis qui vous fera gagner un temps précieux en cuisine.
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Notre sélection Very Goods
1. Le meilleur rapport qualité-prix
Bosch MUM54A00 Robot Pâtissier 900 W, 3,9 L Noir
amazon
129.99€ 234.58€
- : L’excellent rapport qualité-prix
- : Les nombreux accessoires fournis
- : Le format compact
- : Le bol uniquement est en inox
- : La contenance limitée
VOIR SUR AMAZON
Plus petit que les robots multifonctions Kenwood ou Kitchenaid, ce modèle signé Bosch associe format compact et grande efficacité. Sa puissance de 900 watts est suffisante pour mélanger plusieurs litres de pâte sans risque de surchauffe. Cet appareil bien équilibré au design sobre est livré avec les trois ustensiles classiques, un couvercle anti-projections et un petit sac de transport très pratique. Autre point fort : ce robot est compatible avec de nombreux accessoires vendus par la marque Bosch. Vous pouvez donc le faire évoluer en fonction de vos besoins.
2. Le robot multifonction le plus complet
Bosch Robot Multifonction, 800 W, 2.3L
amazon
79.30€ 119.99€
- : Les nombreux accessoires fournis
- : Le blender fourni avec le robot
- : La facilité de nettoyage
- : Le format un peu encombrant
VOIR SUR AMAZON
Bosch propose cette fois-ci un robot ménager multifonction. Ce modèle ultra complet réunit plusieurs cuves différentes, un blender, un mini mixeur, des lames pour râper et émincer, d’autres pour hacher et de nombreux accessoires qui vous permettront de réaliser toutes vos envies culinaires. Assez simples à utiliser, les divers modules sont faciles à nettoyer et peuvent même passer au lave-vaisselle. On regrette simplement son format encombrant difficile à placer dans certaines cuisines et le fait que les accessoires ne soient pas empilables.
3. Un robot multifonction Moulinex en inox efficace et design
Moulinex FP828H10 Robot Multifonction
amazon
264.00€ 288.73€
- : Le revêtement inox très élégant
- : La grande facilité d’utilisation
- : Les 11 accessoires permettant de faire de multiples préparations
- : Le prix assez élevé
- : Le fonctionnement un peu bruyant
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Ce robot multifonction Moulinex est le plus simple à manipuler de toute la sélection. La marque française a mis au point une interface intuitive unique qui permet de choisir la fonction que l’on souhaite utiliser, rapidement et sans complications inutiles. Ce modèle performant et rapide est capable de réaliser 7 commandes : râper, hacher, couper, fouetter, pétrir et mixer (soupe ou smoothie). Avec son revêtement en inox poudré et sa plaque rétro, ce robot constitue également un ajout de choix pour la décoration de votre cuisine.
4. L’expert en pâtisserie
Top Chef TOPC416 Robot pétrin, 5L, 1000 W
amazon
119.90€ 239.00€
- : La grande capacité de 5 litres
- : Le couvercle anti-éclaboussures
- : Le nettoyage facile
- : Les finitions peu soignées
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Ce robot pâtissier signé Top Chef adopte un look original et élégant. Puissant, il dispose d’un moteur de 1000 watts et d’un sélecteur à 4 vitesses qui permet de doser l’énergie disponible avec précision. Ce modèle possède également une tête inclinable pratique pour accéder au bol mixeur et un couvercle anti-éclaboussures qui vous assure un nettoyage aisé. Il est livré avec un fouet, un pétrin et un crochet batteur. Ses ventouses lui assurent un bon maintien, même à pleine puissance. Sa capacité de 5 litres est idéale pour une famille de 4 personnes.
5. Le robot multifonction en inox au format mini
Aicok Blender Mixeur Multifonctionnel 4 en 1
amazon
47.99€
- : Le format compact ultra pratique
- : L’excellent rapport qualité-prix
- : La tendance à surchauffer en cas d’utilisation prolongée
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Ce petit robot multifonction proposé par la marque AICOK est le moins cher de notre sélection. Il se compose d’une base sur laquelle viennent se fixer différents accessoires, dont un blender, un moulin à café et une tasse à smoothie. C’est un appareil adapté à une utilisation régulière ou plus occasionnelle. Ses 700 watts de puissance vous assurent une belle efficacité, quel que soit le type d’aliments à hacher, mixer ou émincer. Attention cependant, ce robot ne mélange pas les pâtes, contrairement aux autres modèles présentés ici.
Choisir son robot multifonction en inox est assez simple si vous connaissez le genre de préparations culinaires que vous souhaitez réaliser. Amateur de pâtisseries ou de pain frais, le robot pâtissier de type Kitchenaid est ce qui se fait de mieux. Grâce à sa robustesse et à son mouvement planétaire, il permet de concocter toute sorte de pâte aisément. Vous préférez les salades, les plats mijotés et les recettes salées ? Alors c’est un robot ménager, comme ceux de la marque Moulinex, qu’il vous faut. Polyvalent, ce type d’appareil est capable de découper, émincer et râper toutes les sortes d’aliments. Certains exemplaires disposent également de fonctions complémentaires, comme l’émulsion ou le mélange des pâtes souples. D’autres critères de choix interviennent ensuite, comme la contenance du bol, qui doit être d’environ 5 litres pour 4 personnes, le nombre de vitesses, le design plus ou moins réussi et le prix.
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