Robot de cuisine

Robots pâtissiers : notre comparatif

Robots pâtissiers : notre comparatifRobots pâtissiers : notre comparatif

Solenn B. 6 July 2019

Le robot pâtissier est le meilleur allié des gourmands... mais lequel choisir ?
Avant d’acheter un robot pâtissier, vous devez d’abord définir vos attentes. Si vous avez simplement envie de préparer de temps à autre des gâteaux à vos enfants, vous n’aurez pas forcément besoin d’un robot pâtissier avec des fonctionnalités complexes. Un modèle simple avec une cuve de taille moyenne sera suffisant pour vos recettes quotidiennes. Si vous souhaitez en revanche varier les préparations, il existe aussi des appareils avec des options plus poussées et des accessoires plus variés. Vous devez également prendre en compte d’autres critères, comme la taille de la cuve et la praticité. Pour faire votre choix de façon éclairée, lisez notre comparatif des meilleurs robots pâtissiers.

Sommaire

Notre coup de cœur

Notre coup de cœur

Moulinex robot pâtissier masterchef gourmet

amazon

259.99€

269.99€

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  • : Un kit pâtisserie inclus
  • : Un fouet Flex pour les émulsions
  • : Un robot un peu lourd (presque 8 kg)
  • : Pas de système de sécurité
Le robot pâtissier Moulinex QA530D10 est un appareil très complet : en plus des trois batteurs de base, il est accompagné d’un kit de pâtisserie comprenant un bol en silicone et un petit fouet Flex, à la technologie unique et brevetée, pour réaliser des émulsions. Vous pourrez confectionner des blancs en neige parfaits, même à partir d’un seul blanc d’œuf. Ce robot dispose par ailleurs d’une cuve de 4,6 litres, d’un couvercle antiprojection, de huit vitesses et d’une fonction « Pulse ».

comment choisir ?

La cuve, un critère important

La cuve est le principal élément du robot pâtissier, vous devez donc lui accorder une attention particulière. La capacité de la cuve varie de 3 à 6 litres selon les modèles. Si vous choisissez une cuve de 4 litres, vous pourrez réaliser par exemple 1,5 kg de pâte levée pour les pains et les brioches, et environ 2 kg de pâte à gâteau, soit environ 40 muffins. Vous devez choisir la taille de la cuve en fonction de vos besoins et de la place dont vous disposez. Un modèle avec une grande capacité sera de fait plus encombrant, et plus difficile à laver et à manipuler. Sur les appareils de moyenne gamme, il est parfois possible que le batteur n’atteigne pas le fond de la cuve : il aura donc du mal à bien mélanger les préparations si la quantité n’est pas assez importante.

Quelles sont les différentes fonctionnalités ?

Pour manipuler plus facilement la cuve, il est impératif que le bras du robot soit relevable. Vérifiez également que le robot pâtissier est équipé de pieds antidérapants afin qu’il reste bien stable, et que vous puissiez l’utiliser en toute sécurité. L’idéal est aussi qu’il dispose d’un arrêt automatique si la cuve n’est pas correctement fixée au socle. La plupart des robots pâtissiers proposent plusieurs vitesses : la plus petite sera idéale pour les préparations légères et délicates, comme les mousses. À vous de choisir le modèle le plus adapté à vos habitudes alimentaires. On trouve aussi en général une fonction « Turbo » ou « Pulse ».

Les différents accessoires

Un robot pâtissier est le plus souvent accompagné de trois accessoires. Le premier est un crochet, pour pétrir les pâtes levées comme les pâtes à pizza, les pâtes à pain et les pâtes à brioche. Certains modèles haut de gamme peuvent même être équipés d’un double crochet. Vous trouverez aussi une feuille pour les pâtes à gâteaux. Enfin le fouet multibrins sera parfait pour battre des blancs en neige. Les robots haut de gamme peuvent proposer d’autres accessoires. C’est notamment le
cas des robots multifonctions avec blender. Les robots évolutifs vous permettront d’ajouter d’autres accessoires au fil du temps, comme une râpe à légumes, un laminoir pour réaliser des pâtes fraîches, ou encore un hachoir à viande. Enfin certains robots pâtissiers peuvent être équipés d’un couvercle antiprojection, ce qui peut être utile si vous aimez que votre cuisine reste propre en toutes circonstances.

Un robot pâtissier : l’allié idéal pour réaliser de bons petits plats gourmands et régaler votre famille et vos amis.

Notre sélection Very Goods

1. Le robot pâtissier Brandt : un des moins cher

Le robot pâtissier Brandt : un des moins cher

BRANDT robot pâtissier compact multifonction

amazon

132.11€

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  • : Une cuve d’une capacité de 4 litres
  • : Des pieds antidérapants
  • : Son poids (15 kg)
Le robot pâtissier Brandt est l’un des modèles les moins chers du marché, mais il ne manque pas d’atouts pour autant. Il affiche une puissance de 650 watts, et est équipé d’une grande cuve de 4 litres, d’un bras relevable, d’un couvercle antiprojection et de six vitesses. Les pieds antidérapants permettent à l’appareil de garder une bonne stabilité pendant l’utilisation.

2. Le robot pâtissier Cookmii : le meilleur rapport qualité/prix

Le robot pâtissier Cookmii : le meilleur rapport qualité/prix

Cookmii robot pâtissier

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119.99€

199.99€

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  • : Une cuve avec poignée pratique
  • : Une puissance de 1500 watts
  • : Des pieds antidérapants
  • : Une structure en plastique
Le robot pâtissier Cookmii dispose d’une grande cuve de 5,5 livres et d’une puissance de 1500 watts. Il est conçu de façon à ce que les batteurs aillent jusqu’au fond du bol, pour un mélange optimal des préparations. Il reste bien stable grâce à ses 6 pieds antidérapants. Le bol est en outre facile à manipuler avec la poignée intégrée. Il est équipé d’un couvercle antiprojection, et tous les éléments passent au lave-vaisselle. Un système de sécurité permet d’arrêter le moteur en cas de surcharge ou de surchauffe, par exemple lors d’une utilisation ininterrompue pendant plus de huit minutes.

3. Le robot pâtissier Bosch : le plus compact

Le robot pâtissier Bosch : le plus compact

Bosch robot pâtissier 900 W

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119.99€

234.58€

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  • : Un robot compact
  • : Un système de sécurité rassurant
  • : Une trousse de rangement pour les accessoires
  • : Peu d’accessoires
Le robot pâtissier Bosch dispose d’un bol en inox avec une capacité de 3,9 litres, ce qui vous permettra de réaliser 2 kg de pâte à gâteau environ à l’aide de ses sept vitesses et de son mode « Turbo ». C’est un appareil compact et adapté aux petites cuisines, puisqu’il ne mesure que 28 cm de largeur. Il est également équipé d’un système de sécurité : si la cuve est mal positionnée, le robot s’arrête automatiquement.

4. Le robot pâtissier Aicok : un double crochet pour pétrir

Le robot pâtissier Aicok : un double crochet pour pétrir

Aicok Robot de Cuisine avec Crochet Double

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89.99€

159.99€

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  • : Un double crochet pour pétrir
  • : Un bol d’une capacité de 5 litres
  • : Un couvercle antiprojection
  • : Un mode d’emploi peu clair
  • : Des accessoires qui ne passent pas au lave-vaisselle
Le robot pâtissier Aicok possède un double crochet qui fonctionne sur un mouvement planétaire, ce qui vous permettra de pétrir des pâtes plus lourdes. Il dispose de pieds ventouses antidérapants pour une meilleure stabilité, de six vitesses et d’une fonction « Pulse » pour s’adapter à toutes les préparations. Avec son bol de 5 litres, il est adapté aux grandes familles. Il est en outre équipé d’un couvercle antiprojection pour éviter de salir votre cuisine.

5. Le robot pâtissier Kitchenaid : le plus esthétique

Le robot pâtissier Kitchenaid : le plus esthétique

KitchenAid robot pâtissier

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330.12€

599.00€

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  • : Un design soigné
  • : Un corps en métal coulé
  • : Une cuve avec une poignée intégrée
  • : Un prix élevé
Kitchenaid est la marque de référence dans l’univers des robots pâtissiers. Le modèle Kitchenaid 5KSM45EAQ est certes plus onéreux que ses concurrents, mais aussi plus résistant grâce à sa structure entièrement conçue en métal coulé. La cuve de 4,3 litres est équipée d’une poignée intégrée et d’un couvercle antiéclaboussures. Le robot est livré avec trois accessoires de base (un crochet à pétrin, une feuille pour les pâtes à gâteaux et un fouet multibrins), mais il est possible d’acheter de nombreux accessoires à part pour faire évoluer le robot.
Si vous avez envie de réaliser des gâteaux, des brioches, des pizzas ou du pain facilement et rapidement, le robot pâtissier est l’appareil qu’il vous faut. Selon vos besoins, vous pourrez opter pour un modèle simple à un prix accessible, qui vous permettra de réaliser toutes les préparations de base. Si vous aimez vous lancer dans des défis culinaires, investissez plutôt dans un robot pâtissier proposant plus d’accessoires et de fonctionnalités. Dans un cas comme dans l’autre, il est impératif de choisir un robot avec une cuve adaptée, pas trop grande si vous n’en avez pas l’utilité. En ce qui concerne les accessoires, l’appareil doit au minimum être équipé d’un batteur multibrins pour monter les blancs en neige, d’un crochet pour pétrir les pâtes lourdes, et d’un batteur pour les pâtes à gâteaux. Certains éléments de sécurité sont en outre recommandés, comme des pieds antidérapants ou un système de blocage quand la cuve n’est pas bien fixée.