Les meilleurs fours à pizza portatifs

Modèle rencontrant un franc succès, le four à pizza par Ooni est un appareil fonctionnant au gaz. Portable et puissant, il mesure environ 72 x 43 x 28 cm et vous permettra de réaliser vos pizzas en extérieur très simplement. Polyvalent, il cuit les pizzas mais pas seulement. Vous pourrez également vous en servir pour des grillades, du poisson, comme d’un four à pain ou encore pour des tartes. Puissant, il atteint la température de 500°C en seulement 15 minutes et cuit des pizzas parfaites en seulement 60 secondes. Une fois le four chaud, vous n’aurez pas à attendre longtemps avant de pouvoir déguster vos pizzas et pourrez assurer un bon rendement. Il est alors l’outil idéal pour des soirées pizzas en grand nombre. Il ne requiert aucun montage particulier et s’allume instantanément au gaz. Vous avez la possibilité de régler facilement la température grâce à son bouton de contrôle. Enfin, il est fabriqué à partir de matériaux légers qui lui permettent d’être transporté aisément puis rangé.

Pour tous ceux qui préfèrent le goût d’une bonne pizza au feu de bois, Les Very Goods ont sélectionné ce four à pizza par Fargau. Marque spécialisée dans les accessoires extérieurs de chauffage comme de cuisson, elle garantit un produit de qualité et surtout durable. Le four à bois ultra mobile et portable est idéal pour des soirées entre amis ou en famille en plein air, réunis autour de délicieuses pizzas cuites à la perfection. Pas trop grand, ni trop petit, il est suffisamment compact pour être emporté partout mais offre néanmoins une surface de cuisson généreuse de 33 x 44 cm. Facile à déplacer et simple à utiliser, il affiche un design moderne et innovant pour une répartition uniforme de la chaleur et une cuisson optimale. Il a été conçu tout en inox avec une isolation en fibre céramique qui permet de conserver la chaleur à l’intérieur du four. Il est vendu avec une pelle à pizza ainsi qu’un tisonnier pour manipuler plus facilement vos pizzas. Enfin, fonctionnant avec du bois, il confère ce petit goût fumé inimitable qui fera tout le succès de votre réalisation.

Continuons sur notre lancée de four au charbon de bois avec ce modèle d’extérieur grandeur nature. Le four par Kukoo est un modèle qui reste transportable mais mesurant tout de même 60,4 x 55,4 x 44,6 cm. Il repose sur un chariot à deux roues qui vous permettront de le déplacer d’un endroit à un autre de votre jardin. Chariot compris, il mesure 156 x 64 x 43 cm, il s’agit de l’un des modèles les plus grands de cette liste. Polyvalent, il peut faire fumer, griller vos aliments mais pourra également faire office de barbecue et évidemment faire cuire des pizzas sur la pierre vendue avec l’appareil. Il est vendu avec une roulette, une pierre à pizza ainsi qu’une pelle à pizza de 83 x 23 cm pour la mise au four et le retrait en toute sécurité de vos pizzas. L’étagère de rangement intérieure peut être utilisée pour ranger des ustensiles de cuisine, des assiettes ou tout autre accessoire dont vous pourriez avoir besoin. 

Pour ce prochain produit, nous avons repéré un four à pizza par Brasaovens. Il s’agit ici d’un four à bois portable d’extérieur. Entièrement en acier inoxydable il se veut robuste et parfaitement adapté à une utilisation en extérieur toute l’année. Puissant, il sera capable de faire cuire des pizzas en seulement deux minutes. Vous pourrez également vous en servir pour faire rôtir de la viande, du poisson ou même faire cuire votre pain maison. Ce modèle performant est capable d’atteindre une température de 450°C en seulement 12 minutes. Il est pourvu d’un thermomètre avec sonde de 20 cm qui vous permettra d’évaluer la température à l’intérieur de la cuve. A l’intérieur, les pizzas reposent sur une pierre réfractaire de 47 x 47 x 12 cm pour une cuisson optimale et une meilleure redistribution de la chaleur. Le produit mesure environ 60 x 50 x 42 cm sans sa cheminée et 95 cm de haut avec la cheminée. Il s’installe très facilement et ne requiert aucun outil.

Pour tous ceux qui sont prêts à investir dans un four à pizza d’extérieur grand format, Les Very Goods conseillent cet appareil par La Hacienda. Monté sur roulettes, il s’agit toujours d’un appareil portatif qui pourra donc être déplacé d’un endroit à un autre de votre jardin ou de votre terrasse. En revanche, pas question de le déplacer le temps d’une après midi à moins d’être pourvu d’une camionnette ou d’une remorque. En effet, ce four à pizza au charbon de bois mesure 160 x 51 x 38 cm et se veut donc un peu plus encombrant que certains modèles présentés plus haut. Polyvalent, il s’utilise aussi bien en barbecue qu’en four à pizza. Vous pourrez ainsi vous occuper de faire cuire de la viande, du poisson voire même du pain afin de le rentabiliser au mieux. En acier inoxydable, il est facile à entretenir et robuste. Il dispose d’un système de clapets retenant ou régulant la chaleur pour une cuisson optimale.

Si vous êtes déjà équipé d’un barbecue au charbon de bois, sachez qu’il existe des accessoires qui se posent au-dessus, les transformant en parfaits fours à pizzas. C’est le cas de cet appareil par BBQ Toro. ce four à pizza universel est idéal pour faire cuire des pizzas sur de nombreux barbecue à gaz, charbon de bois et aux grills d’extérieur. Transformez ainsi votre barbecue en four à pizza très simplement en posant l’insert au-dessus. Sous le couvre-pizza, la chaleur s’accumule afin de créer l’environnement parfait pour une cuisson parfaite, rapide et homogène des pizzas. Il est fabriqué en acier inoxydable de qualité supérieur d’une épaisseur de 1,5 mm et mesure 56 x 39 x 9 cm. Ce kit est disponible seul ou avec en plus une pierre et une pelle à pizza. Le thermomètre placé au-dessus du couvercle vous permet de mesurer facilement la température dans le four. Il est capable de faire monter la température jusqu’à 400°C.

Barbecues de qualité et robustes, les Weber s’équipent de nombreux accessoires afin d'en décupler leurs fonctionnalités. Parmi la gamme disponible, sachez qu’il y a également des accessoires à positionner directement sur votre appareil pour le transformer en four à pizza performant. Ici il s’agit d’un modèle qui convient au Kettle Grill de 57 cm de diamètre. S’il va de préférence sur les Weber, il sera également compatible avec les barbecues Napoleon, Outdoorchef. Attention, il ne pourra pas être installé sur les Weber Smokey Mountain. L’anneau à pizza est en acier inoxydable avec un thermomètre intégré afin de pouvoir vérifier simplement la température à l’intérieur de l'appareil à tout moment. Il est livré avec une pierre à pizza de 38 cm de diamètre et d’un cm d’épaisseur. Ingénieux, il a été conçu pour ne pas avoir besoin de soulever le couvercle, la température reste ainsi stable et intense tout au long de la cuisson. Comptez environ 3 à 5 minutes pour que vos pizzas soient cuites. Il est également vendu avec une pelle à pizza ainsi qu’un support de montage pour une mise en place rapide.