Les petits gadgets de cuisine pas chers qui changent tout

Il est toujours bon d’avoir un petit minuteur à portée de main en cuisine. Il vous accompagne dans vos préparations sur vos plaques : riz, pâtes, légumes… Il vous suffit de définir une durée et ce dernier sonne au bout du temps imparti pour annoncer la fin de la cuisson. Si beaucoup utilisent désormais leur téléphone portable, sachez qu’un minuteur est une bien meilleure option puisqu’il est réservé à cet usage. Ils sont généralement robustes et ne craignent ni les taches de gras, les éclaboussures et surtout sont hygiéniques. Au contraire, un téléphone peut transporter un nombre indéfinissable de bactéries s’il n’est pas nettoyé régulièrement, voilà pourquoi il vaut mieux l’éloigner de votre zone de cuisine. Électronique, mécanique, déco, fantaisie, il y en a pour tous les goûts. Ce petit modèle électronique Merisny est très simple d’utilisation et possède un très grand écran pour un affichage clair du temps. 

Pour présenter une salade, mélanger des pâtes à gâteaux, stocker des fruits… Les saladiers en cuisine sont des outils polyvalents. C’est pourquoi il est toujours utile d’en avoir plusieurs à portée de main. Préférez-les en verre ou en acier inoxydable de qualité alimentaire pour des modèles robustes et sains. Cet ensemble se compose de 5 saladiers de tailles différentes qui s’adaptent à toutes vos préparations. En acier inoxydable, ils sont résistants sur le long terme. Ils s’empilent très facilement pour un gain de place dans vos placards. Par ailleurs, ils sont vendus avec leurs couvercles pour une conservation des aliments optimale.

La planche à découper et l’égouttoir font probablement parti des ustensiles de cuisine les plus utilisés, quelle que soit la recette. De la plus simple salade à la viande mijotée en passant par la soupe, votre recette contient forcément une étape durant laquelle vous aurez besoin de ces outils. Néanmoins multiplier les ustensiles en cuisine signifie également qu’il faudra les stocker quelque part lorsqu’ils ne sont pas utilisés. Pourquoi alors ne pas opter pour des outils ingénieux qui combinent plusieurs fonctions ? Ce modèle Hamkaw sert à la fois de planche à découper, de bac d’évier, mais aussi d'égouttoir. Son atout charme ? Il se replie complètement sur lui-même afin de se ranger discrètement dans un placard ou le long du plan de travail. 

Si vous cuisinez régulièrement, vous avez sûrement déjà été amené à découper des herbes fraîches pour relever et assaisonner vos plats. Si les ciseaux traditionnels et les couteaux fonctionnent, les ciseaux spécifiques aux herbes offrent un rendement plus important et un confort d’utilisation non négligeable. Ces derniers disposent de plusieurs lames espacées de quelques millimètres les unes des autres afin de couper plus rapidement de la ciboulette, du thym, etc. Ces ciseaux de cuisine KKtick adoptent l’acier inoxydable de qualité alimentaire. Aussi, ils sont solides, durables et ne craignent pas l’oxydation. L’intérieur des poignées est en silicone afin d’être le plus ergonomique et confortable possible à l’utilisation. Vous pourrez également vous en servir pour couper de la viande ou des fruits de mer souples. Ils sont vendus avec un embout de protection qui fait également office de peigne pour nettoyer entre les lames. 

Rien de plus chronophage en cuisine que de devoir chercher un peu partout ses ustensiles et surtout ses couteaux. Ces derniers sont utilisés au quotidien, il est donc préférable de les avoir toujours en évidence. Une barre de couteaux aimantée se fixe sur un mur, et permet d'accueillir  couteaux et ustensiles de cuisine. De cette façon, ils sont disponibles facilement et rapidement en cas de besoin au cours de votre recette. Cette barre dispose d’un aimant très puissant qui limite les chutes de vos outils et les potentiels accidents. Anti-rouille, ce modèle Coninx est durable. Il mesure 40 cm de long afin de pouvoir accueillir un bon nombre de vos ustensiles. 

Comme son nom l’indique, le dessous de plat s’installe sous un plat et préserve vos plans de travail. Outil simple mais indispensable, il trouve particulièrement son utilité sous des plats chauds. Que ce soit à la sortie du four ou d’une cuisson sur plaque, la couche extérieure de vos récipients sont brûlants et peuvent endommager la surface de vos meubles de cuisine. Compacts, ils se stockent facilement dans un tiroir. Ces petits accessoires de cuisine sont disponibles dans de nombreux matériaux thermo résistants, à vous de choisir celui que vous préférez. Ce modèle en bois naturel est à la fois pratique et esthétique par son détail ajouré.

Les éplucheurs de légumes sont polyvalents et permettent d’enlever la peau des légumes comme des fruits. Ils offrent une alternative plus sûre et facile que la lame de couteau. Avant de choisir votre modèle, observez vos habitudes de consommation. En effet, certains modèles ne permettent pas de s’attaquer à des aliments à peau dure comme les courges par exemple. Ce petit modèle en acier inoxydable embarque une lame à tête pivotante. Ainsi, il s’adapte aux formes de vos aliments ronds ou allongés. L’économe offre un épluchage rapide et sans effort. Par son matériau, il est simple à nettoyer à la main comme au lave-vaisselle.  

Ça nous est toujours déjà arrivé : vous ouvrez une bouteille de vin, mais il en reste une bonne partie en fin de soirée. Vient alors le moment où vous avez besoin de la stocker un jour ou deux supplémentaires afin de ne pas en jeter le contenu. Les bouchons de bouteilles réutilisables vous permettent de conserver les arômes de vos bouteilles sur plusieurs jours. Ce pack comporte deux bouchons de vin en acier inoxydable. Étanches, ils offrent une excellente qualité de conservation. Grâce à leur levier, ils s’adaptent facilement sur tous les goulots de bouteilles. 

Accessoire un peu curieux, le thermomètre est néanmoins très utile en cuisine, surtout lorsque vous faites des grosses quantités de viandes. Simples à utiliser, ils se plantent simplement dans une dinde ou un rôti de bœuf et mesurent la température interne de cette dernière. De cette façon, vous pouvez savoir si votre viande est cuite et prête à consommer, sans pour autant avoir à complètement la découper. Performant, ce petit thermomètre fournit la température de votre viande entre 4 et 6 secondes. Sa sonde en acier inoxydable est robuste et durable. Il dispose d’une plage de température pouvant aller de -50 °C à 300 °C.

La balance de cuisine vous permet de peser vos ingrédients afin d’ajouter la quantité idéale à vos préparations. En outre, elle vous assure une recette maîtrisée à la perfection. Il existe des modèles classiques et d’autres électroniques. Les dernières étant plus précises et souvent plus pratiques à stocker dans une cuisine. Ce petit modèle Accuweight est équipé de capteurs haute précision. Elle embarque également une fonction de tare et plusieurs unités de mesure afin de vous éviter les conversions approximatives. Malgré son petit format, cette balance est capable de peser des aliments allant de 1 g à 5 kg. Grâce à sa surface en verre trempé, elle est également très simple à nettoyer : un coup d’éponge et elle sera de nouveau comme neuve.